Ang cauliflower ay isang mahusay na paraan upang simulan ang pagpapakain sa mga maliliit na bata. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga madaling natutunaw na protina na mayaman sa mga amino acid. Bilang karagdagan sa mga protina, ang cauliflower ay naglalaman ng mga carbohydrates, mineral asing-gamot at bitamina C, A, PP at B na mga bitamina.
Kailangan iyon
-
- 200 g ng cauliflower;
- 100 ML ng baby milk na "Tema" o "Agusha";
- 1 tsp mantikilya;
- 1 kutsara harina
Panuto
Hakbang 1
Pumunta sa tindahan o merkado at pumili ng isang pinuno ng cauliflower. Mabuti kung ang mga inflorescence ay naging walang mga pagkukulang at pagitim. Ang kulay ng isang mahusay na kalidad na repolyo ay dapat na garing. Sa kaganapan na hindi nabebenta ang sariwang repolyo, bumili ng frozen. Gayunpaman, tandaan na mayroon nang mas kaunting mga elemento ng trace at bitamina sa isang ito. Nawala ang mga ito sa proseso ng pagyeyelo.
Hakbang 2
Kumuha ng cauliflower (frozen - defrost). Alisin ang lahat ng pinsala. Banlawan ito ng maayos. Ilagay sa isang colander at scald na may tubig na kumukulo. I-disassemble nang maayos sa mga inflorescence.
Hakbang 3
Ilagay ang repolyo sa isang palayok ng tubig, isara ang takip. Ilagay sa apoy at pakuluan. Katamtamang init (hanggang mababa) at kumulo nang hindi hihigit sa 20 minuto. Ang takip ay dapat na sarado, kinakailangan ito upang ang mga bitamina sa repolyo ay hindi nawasak.
Hakbang 4
Kapag ang repolyo ay malambot, alisin ang palayok mula sa init. Patuyuin ang tubig. Mag-iwan sa mesa hanggang sa lumamig ang pagkain.
Hakbang 5
Kumuha ng isang salaan at kuskusin ito ng repolyo. Ang isang blender ay angkop din para sa hangaring ito.
Hakbang 6
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, idagdag ang st. isang kutsarang harina at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang mga sangkap ay dapat na pagsamahin nang maayos. Iwasan ang mga kumpol dahil ang mga pagkaing ito ay nakakasama sa isang maliit na bata.
Hakbang 7
Maglagay ng isang mangkok ng gatas sa apoy at, pagpapakilos sa lahat ng oras, pakuluan.
Hakbang 8
Magdagdag ng mantikilya at repolyo sa nagresultang sarsa. Paghaluin ang lahat. Handa na ang cauliflower puree.
