Ang Margarine ay isang abot-kayang kahalili sa mantikilya at mahusay na basehan para sa mga lutong bahay na crumbly cookies. Maaari kang gumawa ng mga lutong kalakal mula sa margarine na mayroon o walang pagpuno, magbigay ng iba't ibang mga hugis sa mga cookies. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang moderation sa panahon ng pagtikim, dahil ang mga produkto ay medyo mataba at mataas na calorie.
Air cookies
Ang mga maselan na cookies na ito ay sorpresahin ka sa kaibahan sa pagitan ng kuwarta na natutunaw sa iyong bibig at ang crispy sugar crust. Ang kuwarta na ginawa sa resipe na ito ay maaaring itago sa freezer sa loob ng maraming araw.
Kakailanganin mong:
- 3 baso ng harina ng trigo;
- 2 pack ng creamy margarine;
- 1 baso ng sour cream;
- asukal;
- 1 itlog.
Grate the frozen margarine or chop finely with a kutsilyo. Salain ang harina na may slide, gumawa ng depression sa gitna, ilagay dito ang margarine at sour cream. Masahin ang kuwarta, ilagay ito sa isang bola, balutin ito ng plastic foil at palamigin sa loob ng 1 oras.
Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Igulong ang isang bahagi sa isang floured board sa isang layer na halos 3 mm ang kapal. Gumamit ng isang baso o maliit na bilog na bingaw upang gupitin ang mga pamutol ng cookie. Kapag natapos ang kuwarta, kolektahin ang mga pinagputulan sa isang bola at igulong muli ito. Gawin ito para sa lahat ng mga bahagi ng kuwarta.
Talunin ang itlog at ibuhos sa isang platito. Ibuhos ang ilang mga kutsarang granulated sugar sa isa pang platito. Isawsaw ang kuwarta sa itlog at asukal, halili. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na may margarine. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Lutuin ang cookies hanggang sa magkaroon sila ng isang masarap na golden crust, pagkatapos alisin mula sa baking sheet at palamigin.
Para sa mas spicier na lasa, magdagdag ng ground cinnamon sa asukal.
Mga lutong bahay na cookies ng keso
Ang cookies ay naging napaka-kasiya-siya - maaari silang ihain para sa isang meryenda sa hapon o agahan, na pinapalitan ang mga tradisyunal na pinggan mula sa cottage cheese sa kanila.
Kakailanganin mong:
- 200 g malambot na keso sa maliit na bahay;
- 200 g ng harina ng trigo;
- 200 margarin;
- 0.5 tasa ng asukal;
- isang kurot ng vanillin;
- 2 itlog;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 1 kutsarita lemon juice;
- pulbos na asukal para sa pagwiwisik.
Ang vanillin ay maaaring mapalitan ng vanilla sugar o kakanyahan.
Sa isang malalim na mangkok, gilingin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog, asukal, banilya at soda, na inihaw ng lemon juice. Magdagdag ng lamog na margarin, ihalo nang lubusan, at pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi. Masahin ang isang malambot na kuwarta at i-roll ito sa isang layer sa isang floured board. Gupitin ang mga bilog sa isang baso. Ilagay ang kalahating kutsarita ng asukal sa gitna ng bawat isa. Tiklupin ang cake sa kalahati at muli sa kalahati upang mukhang isang talulot.
Ayusin ang mga cutter ng cookie sa isang baking sheet na greased ng margarine at iwiwisik ng harina. Huwag idikit nang mahigpit ang mga ito - kapag nagluluto sa hurno, tumataas at lumalaki ang mga cookies. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga cookies mula sa baking sheet, palamigin at iwisik ang pulbos na asukal.
