Ang mapula at matamis na seresa ay isang mahusay na dessert para sa tsaa. Ang recipe ay ang pinakasimpleng, ang paggawa ng naturang mga donut ay hindi mahirap.
Kailangan iyon
- - 850 g harina;
- - 30 g granulated asukal;
- - 285 g ng mantikilya;
- - 180 ML ng gatas;
- - 180 ML buttermilk o maasim na gatas;
- - 2 itlog;
- - 40 g baking powder;
- - 170 g pinatuyong seresa (maaaring magamit ang mga seresa);
- - lemon peel;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina, magdagdag ng baking pulbos at kaunting asin. Magdagdag ng granulated sugar at pukawin ang lahat ng sangkap. Kuskusin na mabuti ang sifted na harina na may mantikilya upang mailabas ang basa. Magdagdag ng mga tuyong berry (seresa o seresa na mayroon ka).
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang gatas sa mga itlog nang dahan-dahan habang whisking. Kuskusin ang lemon zest sa mga binugbog na itlog na may gatas at masahin ang kuwarta. Igulong ito sa isang bola, balutin ito ng plastik at iwanan upang palamig ng 30-40 minuto.
Hakbang 3
Alisin ang kuwarta mula sa ref, ilunsad ito. Ang kapal ay dapat na 2.5 cm. Kumuha ng isang tabo at gamitin ito upang makagawa ng mga bilog na piraso ng kuwarta. Linya ng isang baking sheet na may baking paper at ilagay dito ang mga bilog na piraso. Painitin ang oven sa 200 degree at maghurno ng mga cake.
Hakbang 4
Maghurno ng mga cake hanggang sa browned sa loob ng 20-25 minuto. Paghatid ng dessert na may jam, jam o mantikilya. Maaaring ihain ang mga crumpet na mainit o malamig.
