Maaari kang magluto ng sabaw mula sa manok. Maaari itong prito, lutong at lutuin sa maraming iba't ibang mga kagiliw-giliw na pinggan. Ang isang salad batay sa karne ng manok ay hindi magiging bago para sa isang may karanasan na chef. Ngunit ang mga porcini na kabute ay idinagdag sa ulam na ito.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng manok;
- - 200 g ng mga kabute;
- - 4 na itlog ng manok;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng keso;
- - 100 g ng mayonesa;
- - 20 g berdeng mga sibuyas;
- - langis ng mirasol para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ka ng mga tuyong kabute, mas mabuti na hugasan muna ito, pagkatapos ay takpan ng mainit na tubig at umalis ng halos isang oras. Pagkatapos ay banlawan muli ang mga ito upang alisin ang anumang dumi at chop.
Hakbang 2
Habang ang mga kabute ay pinirito sa mababang init, makinis na tinadtad ang sibuyas, at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga kabute ay dapat na litson ng 25 minuto sa mababang init. Tandaan na ang kawali ng kabute ay dapat magkaroon ng sapat na langis ng halaman.
Hakbang 3
Kumuha ng isa pang kawali, ibuhos dito ang isang kutsarang langis. Iprito ang mga sibuyas at karot dito. Kinakailangan na magprito hanggang sa ang sibuyas ay makakuha ng isang ginintuang kulay.
Hakbang 4
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso. Ito ang magiging basehan ng salad. Brush ang tinadtad na fillet ng manok na may mayonesa.
Hakbang 5
Grate ang pinakuluang itlog at iwisik ang layer ng manok. Ito ang magiging pangalawang layer ng salad.
Hakbang 6
Ilagay ang pritong sibuyas na may mga karot sa pangatlong layer. Ang layer na ito ay dapat na greased ng mayonesa.
Hakbang 7
Ilagay ang mga kabute sa huling layer. Grate ang keso sa tuktok sa isang masarap na kudkuran at iwisik ang buong salad ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.
