Kung wala kang oras upang maghanda ng hapunan, maaari kang gumawa ng isang mabilis na pie ng karne. Sa gayon, makatipid ka ng oras at masiyahan sa iyong pamilya ng masarap na mga pastry.
Kailangan iyon
- - baking dish.
- Para sa pagsusulit:
- - malambot na mantikilya 120 g;
- - harina 150 g;
- - itlog ng manok 1 pc.;
- - malamig na tubig 1 kutsara. ang kutsara;
- - asin;
- - tuyong basil.
- Para sa pagpuno:
- - tinadtad na karne 400 g;
- - 1 sibuyas na bawang;
- - tomato paste 1 tbsp. ang kutsara;
- - kulay-gatas 2 kutsara. mga kutsara;
- - mga gulay ng dill na 20 g;
- - kamatis 1 pc.;
- - sibuyas 1 pc.;
- - bell pepper 1 pc.;
- - mga kamatis ng cherry 8 pcs.;
- - itlog ng manok 1 pc.;
- - cream 200 ML;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - matapang na keso 150 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang mantikilya at harina sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makinis. Magdagdag ng itlog, pampalasa at tubig.
Pukawin ang kuwarta at ilagay sa isang basong pinggan. Palamigin sa loob ng 5-10 minuto.
Painitin ang oven sa 200 degree. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang harina.
Hakbang 2
Tumaga ang sibuyas at bawang, makinis na tagain ang paminta ng kampanilya, alisan ng balat ang kamatis at rehas na bakal. Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, bawang, paminta at kamatis sa isang kawali ng mga 10 minuto. Timplahan ng asin at itim na paminta. Magdagdag ng tomato paste at sour cream. I-chop ang dill sa tinadtad na karne.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cream, itlog at keso. Pagkatapos ay paluin ng mabuti. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at tiyaking iangat ang mga gilid nito. Pierce na may isang tinidor sa paligid ng buong perimeter at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay kunin ang kuwarta at ilagay ang minced meat dito at ipamahagi nang pantay-pantay. Nangunguna sa pagbibihis ng cream cheese. Ilagay ang mga kalahating cherry na kamatis sa tuktok ng pie at maghurno ng halos 20 minuto.
