Ang isang malambot at malambot na ulam na tiyak na mag-aakit sa mga mahilig sa parehong mga pagkaing kabute at isda. Hindi lamang nito pinagsasama ang mga pakinabang ng mga isda at kabute, ngunit nagdadala din ng bago sa kanilang panlasa.
Kailangan iyon
- - 825 g mga fillet ng isda;
- - 530 g ng mga champignon;
- - 120 g ng matapang na keso;
- - 2 itlog;
- - 70 ML ng mayonesa;
- - 175 g ng mga sibuyas;
- - paminta ng asin;
- - 40 ML ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga kabute, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, putulin nang maayos at iprito sa langis ng mirasol sa loob ng 6 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito at iprito ang mga ito nang halos 20 minuto pa.
Hakbang 2
I-defrost ang mga fillet ng isda, banlawan, kuskusin ng asin, paminta at pampalasa para sa isda. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman, ilipat ang mga fillet ng isda dito. Ilagay ang piniritong mga sibuyas na may mga kabute sa tuktok ng isda.
Hakbang 3
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree sa loob ng 23 minuto. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang mahusay na kudkuran. Talunin nang lubusan ang mga itlog. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa sa kanila at ihalo na rin.
Hakbang 4
Alisin ang baking sheet mula sa oven, iwisik ang gadgad na keso sa tuktok ng kaserol, ibuhos ang pinaghalong mga itlog at mayonesa at maghurno sa oven nang halos 18 minuto.
