Kahit na sa maligaya na mesa hindi nakakahiya na ilagay ang tulad ng mga puff rosas na may sausage. Mukha silang napaka-pampagana at handa nang mabilis at walang abala.
Kailangan iyon
- - 200 g ng maliit na diameter na semi-pinausukan o pinakuluang sausage;
- - 500 g ng biniling puff pastry;
- - langis ng halaman para sa grasa ang baking sheet;
- - perehil o litsugas.
Panuto
Hakbang 1
Igulong ang puff pastry sa isang kalahating sentimetri na makapal na hugis-parihaba na slab. Gupitin ang mga piraso ng 3 cm ang lapad at ang haba ng 15-17 cm. Balatan ang sausage mula sa pelikula at gupitin ang manipis na mga kalahating bilog.
Hakbang 2
Maglagay ng 3-4 na piraso ng sausage sa bawat strip ng kuwarta upang ang bilugan na gilid ay nakausli sa kabila ng mga gilid ng kuwarta, at isang pantay na hiwa ng sausage ay humigit-kumulang sa gitna ng guhit. Gumulong gamit ang isang rol, habang pinipit ang ilalim na gilid, at bahagyang yumuko ang puff pastry mula sa gilid ng sausage sa anyo ng mga petals.
Hakbang 3
Idikit ang mga kahoy na toothpick sa hugis ng isang krus sa bawat rosas mula sa ibaba. Ito ang magiging batayan na hindi papayagang mahulog ang mga rosas sa isang panig. Ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet. Painitin ang oven sa 200C at maghurno ng mga puff rosas sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang mga inihurnong gamit mula sa oven, alisin ang mga toothpick, palamutihan ng mga dahon ng perehil o litsugas. Maaari itong ihain nang mainit o bilang isang malamig na meryenda.
