Ang mga donut ay masarap at mabilis na inihurnong kalakal na hindi magtatagal upang maghanda, kahit na para sa isang batang maybahay. Sa kanela, donut, o, tulad ng pagtawag sa kanila noong unang panahon, mga crumpet, maanghang at napakahalimuyak.
Paghahanda ng pagkain
Upang makagawa ng mga donut ng kanela kakailanganin mo:
- 350 g harina ng trigo;
- 100 g brown sugar;
- 1 itlog;
- 500 ML ng langis ng gulay;
- 100 ML ng kefir;
- 20 g mantikilya;
- 1 tsp baking pulbos;
- 1 tsp ground cinnamon;
- ½ tsp nutmeg;
- isang kurot ng asin.
Pagluluto ng mga donut ng kanela
Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang kayumanggi itlog ng asukal sa isang palis ng kamay. Patuloy na matalo, idagdag ang kinakailangang halaga ng kefir sa temperatura ng kuwarto sa pinaghalong. Susunod, magdagdag ng mantikilya, natunaw sa isang paliguan sa tubig o mababang init. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap
Pagsamahin ang harina, baking powder, cinnamon powder, nutmeg at asin sa isang hiwalay na mangkok. Pukawin ang mga tuyong sangkap at idagdag ang mga ito sa pinaghalong itlog, mantikilya at kefir. Masahin ang kuwarta at igulong ito sa isang 0.5 sentimeter na makapal na layer.
Gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta, gumawa ng maliliit na mga notch sa gitna. Init ang mantikilya sa isang kasirola at iprito ang mga donut dito sa magkabilang panig. Ilagay ang mga donut ng kanela sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Maaari kang magwiwisik ng asukal sa icing sa mga inihurnong gamit bago ihain.
Handa na ang mga donut ng kanela!
