Ang millet porridge mismo ay itinuturing na masarap at malusog. Kahit na sa ospital, inirerekumenda para sa mga taong nagdurusa sa mga alerdyi at sakit ng gastrointestinal tract. At kung ang kalabasa ay idinagdag sa millet milk porridge, pagkatapos ang ulam ay magiging dalawang beses na masarap.
Kailangan iyon
- - 1 kg. kalabasa,
- - 400 gr. millet,
- - 3 kutsara. Sariwang gatas
- - 4 na kutsara. tubig
Panuto
Hakbang 1
Ang kalabasa ay hugasan, na-peel hindi lamang ng alisan ng balat, kundi pati na rin ng mga buto. Hatiin ito sa mga hiwa. Ang mga hiwa ay pinutol ng maliliit na piraso, humigit-kumulang na 1 cm bawat isa.
Hakbang 2
Ang kalabasa ay inilalagay sa isang kasirola at pinakuluan sa tubig sa loob ng 30 minuto upang lumambot.
Hakbang 3
Ang hugasan na dawa ay idinagdag sa kalabasa, inasnan, asukal ay idinagdag at pinakuluang para sa 20 minuto sa mababang init.
Hakbang 4
Pagkatapos ay ibuhos ang dalawang baso ng gatas at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang gatas at lutuin hanggang malambot.
Hakbang 5
Ang mantikilya ay idinagdag bago ihain.
