Ang omelet ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng itlog sa mundo, at bukod sa, instant ito. Ang Omelet ay itinuturing na isang ulam ng lutuing Pranses, samakatuwid ang pangalang "omlette" ay kinuha. Karaniwan silang hinahain para sa agahan, ngunit maaari rin silang maging handa sa anumang ibang oras.
Kailangan iyon
-
- 2 itlog;
- 2 kutsara gatas;
- 1 tsp mantikilya;
- asin sa lasa;
- panghalo o palo.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may gatas at asin na may isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang makapal na bula. Grasa ang isang mangkok na may mantikilya at ibuhos dito ang hinalo na halo ng itlog.
Hakbang 2
Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pag-steaming ng isang omelette:
a) sa isang dobleng boiler;
b) kung walang dobleng boiler, maaari kang magpaligo sa tubig sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang kasirola at isang mangkok ng china.
Maglagay ng isang mangkok sa isang kasirola na may kumukulong tubig, pagkatapos suriin kung ang tubig na kumukulo ay bumubuhos sa isang mangkok na may isang torta. Takpan at lutuin ng halos 8 minuto.
