Maaari kang gumawa ng mga masasarap na tsokolate truffle sa iyong sarili. Hindi sila magiging mas masahol kaysa sa biniling mga matamis, marahil kahit ang kabaligtaran - mas mabuti.
Kailangan iyon
- - pulbos na gatas - 200 g;
- - kakaw - 50 g;
- - asukal - 250 g;
- - mantikilya - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang kasirola, ihalo ang 100 ML ng tubig at granulated na asukal at sunugin. Kapag ang pinaghalong ito ay kumukulo, magdagdag ng mantikilya dito at lutuin sa katamtamang init hanggang sa magsimulang lumapot ang nagresultang masa. Kapag nangyari ito, alisin ito mula sa kalan at hayaan itong cool na bahagyang.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang hiwalay na mangkok: pulbos ng gatas at kakaw. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Kinakailangan na unti-unting idagdag ang mag-atas na asukal sa nagresultang timpla at ihalo muli. Kaya, ang "kuwarta" para sa hinaharap na mga truffle ng tsokolate ay naka-out.
Hakbang 3
Kurutin ang isang maliit na piraso mula sa nagresultang masa at igulong ito sa isang bola. Gawin ang pareho sa natitirang "pagsubok". Ang laki ng bola na ito ay dapat na kapareho ng sa isang walnut. Palamigin ang kendi sa loob ng 2 oras. Ang mga masasarap na tsokolate truffle ay handa na! Bilang pagpipilian, ang panghimagas na ito ay maaaring palamutihan ng alinman sa mga natuklap ng niyog o tinadtad na mga mani.
