Upang maihanda ang isang hindi pangkaraniwang at masarap na hapunan, hindi talaga kinakailangan na tumayo sa kalan ng maraming oras. Ang pamumula ng patatas na may bacon ay nagluluto nang napakabilis at mukhang isang tunay na maligaya na ulam sa mesa.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng patatas
- - 200 g bacon
- - 1 tsp pinatuyong oregano
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 1 lemon
- - langis ng oliba
- - 1 baso ng tubig
- - asin
- - paminta
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang patatas. Gupitin ang kalahati at patuyuin ng tuwalya ng papel. Hindi kailangang balatan ang mga patatas (mainam, gumamit ng mga batang patatas sa resipe na ito).
Hakbang 2
Gupitin sa manipis na mga hiwa. Maglagay ng isang hiwa ng bacon sa bawat kalahati ng patatas at takpan ang iba pang kalahati.
Hakbang 3
Ilagay ang foil sa isang baking dish at ilagay sa itaas ang mga patlang ng patatas. Ilagay ang lemon sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay pigain ang katas mula rito.
Hakbang 4
Crush ang bawang nang lubusan, ihalo sa langis ng oliba at lemon juice. Magdagdag ng asin, paminta, pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap at ibuhos ang patatas.
Hakbang 5
Sa oven, maghurno ng ulam sa loob ng isang oras. Palamutihan ang mga mapula-pula na patatas na may mga damo bago ihain o ihain sa isang ulam na gulay.
