Ang Brushwood ay isa sa mga paboritong matamis na pinggan para sa tsaa, kung saan ang parehong mga bata at matatanda ay nalulugod. Ang pagluluto ng brushwood ay hindi mahirap.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara. l. Sahara;
- - 0.5 tsp asin;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 400-800 g harina;
- - Pag-icing ng asukal para sa pagwiwisik;
- - 1 bote ng langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang temperatura ng silid ng gatas sa isang mangkok kung saan masahin namin ang kuwarta. Magdagdag ng mga itlog, asukal, asin at talunin ng isang taong magaling makisama. Magdagdag ng baking pulbos at dahan-dahang magdagdag ng harina, talunin. Kapag lumapot ang kuwarta, itigil ang pagbugbog ng isang taong magaling makisama. Ibuhos ang higit pang harina at masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay, tulad ng sa dumplings. Takpan ang tapos na kuwarta ng isang tuwalya at pahinga ito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang isang piraso ng kuwarta, igulong ang isang manipis na sheet at gupitin, pagkatapos isang pattern ng herringbone.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis sa isang kasirola, painitin ito. Sa mainit na langis, nagsisimula kaming magprito ng brushwood - magprito ng 6-8 piraso bawat isa hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ilagay nang maganda ang tapos na brushwood sa isang pinggan at iwisik ang pulbos na asukal. Naghahain kami sa mesa at inaanyayahan ang lahat na tsaa!
