Maaari kang magluto ng higit pa mula sa talong kaysa sa iniisip mo. Halimbawa, isang napaka-masarap at orihinal na pampagana - talong "Sa Manteau".
Kailangan iyon
- - manipis na talong - 1 pc;
- - matapang na keso - 50 g;
- - karot - 1 pc;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - tinadtad na karne - 300 g;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - mga itlog - 1 pc;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang talong at gumawa ng maraming pagbutas dito sa iba't ibang lugar na may isang tinidor. Sa form na ito, ipadala ito sa oven at maghurno hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos cool at i-cut ang pahaba.
Hakbang 2
Samantala, hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Kumuha ng isang magaspang na kudkuran at gilingin ang gulay na ito dito. Ilagay ang gadgad na mga karot sa kawali at kumulo hanggang malambot. Pagkatapos cool down ito.
Hakbang 3
Gumiling matapang na keso sa isang kudkuran, mas mabuti ang magaspang na keso. Pagkatapos ay pagsamahin ito sa mga sumusunod na sangkap: nilagang karot, gadgad na bawang at makinis na tinadtad na perehil. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Kaya, ang pagpuno ay naka-out. Ilagay ito sa hiniwang talong.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga sangkap tulad ng tinadtad na karne, itlog, asin, paminta at sibuyas sa isang blender. Gilingin ang halo na ito. Ilagay ito sa plastik na balot upang ito ay pantay na ibinahagi sa ibabaw nito. Ilagay ang pinalamanan na talong sa minced mass ng karne. Maingat na iangat ang mga gilid ng pelikula at kumonekta. Ang resulta ay dapat isang uri ng rolyo.
Hakbang 5
Alisin ang pelikula, at ilagay ang nagresultang roll sa isang greased baking sheet at ipadala sa oven, na preheated sa temperatura na 180 degree. Ang kahandaan ng ulam ay maaaring matukoy ng ginintuang kayumanggi tinapay. Handa na ang talong "Sa Manteau"!
