Ang mga sausage ay hindi isang produkto na maaaring matupok kaagad. Dapat silang lutuin bago kumain. Isa sa mga pamamaraan sa pagluluto ay ang pag-ihaw ng pagkain.
Maraming mga recipe para sa inihaw na mga sausage (ang mga sangkap ay ibinibigay bawat kalahating kilo ng mga sausage).
1. Simpleng mga sausage. Maghanda ng 3 kutsarang sour cream at anumang mga gulay na panlasa. Libre ang mga sausage mula sa shell, magsipilyo ng sour cream, ilagay sa isang pinainit na grill o wire rack. Pag-on, pagprito hanggang sa malutong. Tumaga ang mga halamang gamot, alisin ang toasted na pagkain mula sa wire rack, ilagay sa mga plato at iwisik ang mga halaman.
2. Mga sausage na may bawang. Gumawa ng pahilig na pagbawas sa mga peeled na sausage (tulad ng sa isang tinapay). Pinong tumaga ng 6 na sibuyas ng bawang. Simulan ang mga pagbawas sa kanila, pahiran ang lahat ng nasa itaas ng mayonesa o kulay-gatas - sapat na ang dalawang kutsara. Ilagay ang mga sausage sa mainit na grill at iprito hanggang sa malutong.
3. Mga sausage na may keso. Kakailanganin mo ang 200 g ng matapang na keso, isang limon o tuyong puting alak, isang grupo ng mga berdeng sibuyas, maraming mga sanga ng dill. Tumaga ng mga gulay, rehas na keso. Alisin ang pelikula mula sa mga sausage, gupitin, ngunit hindi sa pinakadulo. Maglagay ng ilang keso sa hiwa, ligtas na may mga toothpick, ibuhos na may lasaw na lemon juice o alak. Ilagay sa grill at brown hanggang ginintuang kayumanggi. Paglilingkod kasama ang mga halaman.
4. Mga sausage na may mga sibuyas. Maghanda ng isang daluyan ng sibuyas, grupo ng mga berdeng sibuyas, 3 kutsarang mayonesa. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube, i-chop ang berdeng sibuyas. Paghaluin ang kalahati ng berdeng mga sibuyas sa mga sibuyas, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa, pukawin. Gupitin ang mga peeled na sausage hanggang sa haba at punan ang sibuyas na masa. Nag-ihaw. Paglilingkod na sinablig ng berdeng mga sibuyas.
