Walang mga espesyal na tampok para sa pagluluto sa pizza sa puff pastry. Ang pangunahing bagay ay upang ilunsad nang tama ang kuwarta - sa isang direksyon, upang hindi maabala ang istraktura at upang matiyak na tumataas ito nang pantay sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ang natitira ay hindi naiiba mula sa karaniwang proseso ng paggawa ng pizza. Kung gumagamit ka ng puff yeast kuwarta, hayaan itong magluto sa temperatura ng kuwarto nang halos 1 oras bago ihanda ang pizza.
Kailangan iyon
-
- 300 gramo ng puff pastry;
- 150 gramo ng bacon o salami;
- 200 gr ng keso;
- 1 kampanilya paminta;
- 2 katamtamang kamatis;
- 50 gramo ng mga olibo;
- 1 sibuyas;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 2 kutsarang mayonesa;
- 2 kutsarang ketchup
- 1 kutsarita ng balanoy
Panuto
Hakbang 1
I-roll ang kuwarta sa isang direksyon upang magkasya ang hulma.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa ibabaw nito.
Hakbang 3
Kung mayroon kang puff yeast kuwarta, takpan ang pinggan ng isang tuwalya at ilagay ang kuwarta upang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
Paghaluin ang mayonesa sa ketchup.
Hakbang 5
Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
Hakbang 6
Magdagdag ng bawang sa pinaghalong mayonesa at ketchup.
Hakbang 7
Gupitin ang bacon o salami sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 8
Gupitin ang mga kamatis sa mas payat na mga hiwa.
Hakbang 9
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing.
Hakbang 10
Alisin ang mga binhi at tangkay mula sa paminta ng kampanilya at gupitin sa manipis na mga piraso o cubes.
Hakbang 11
Gupitin ang olibo sa kalahati.
Hakbang 12
Ang keso ay dapat gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 13
Brush ang nakataas na kuwarta gamit ang mayonesa at sarsa ng ketchup.
Hakbang 14
Layer kalahati ng kamatis, layer ng sibuyas, layer ng bacon at bell pepper, at mga natitirang kamatis.
Hakbang 15
Budburan ng basil at olibo.
Hakbang 16
Takpan ang pizza ng gadgad na keso.
Hakbang 17
Maghurno ng pizza sa oven sa 180 degree sa loob ng 30-35 minuto.
