Ang mga homemade cake ay palaging nakahihigit sa panlasa at kalidad sa mga binili sa tindahan. Ang mga homemade cake na walang preservatives o artipisyal na mga kulay ay ligtas at maalok sa mga bata. Maghurno ng isang sponge cake na may mga prutas at galak sa iyong sambahayan.
Kailangan iyon
-
- 9 itlog;
- 2, 5 tasa na granulated na asukal;
- 3 kutsarita ng baking soda;
- suka;
- 3 tasa ng harina;
- 2 saging;
- 2 kiwi;
- 350 g mantikilya;
- 1 maaari (380 g) condensadong gatas;
- berry syrup.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta ng biskwit. Upang magawa ito, talunin ang 3 mga itlog na may isang taong halo na may 0.75 na tasa ng granulated na asukal. Sa panahon ng paghagupit, ang masa ay dapat na tumaas ng 2-3 beses, at ang buhangin ay dapat na ganap na matunaw.
Hakbang 2
Patayin ang 1 antas na kutsarita ng baking soda na may suka at idagdag ito sa batter. Gumalaw ng maayos ang lahat. Kapag nagluluto ng biskwit, ang baking soda ay maaaring mapalitan ng parehong halaga ng baking powder para sa kuwarta, ihinahalo ito sa harina.
Hakbang 3
Ibuhos ang 1 tasa ng harina sa masa ng asukal at itlog at masahin ang kuwarta.
Hakbang 4
Linya ng baking sheet na may baking paper. Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw nito.
Hakbang 5
Maghurno ng sponge cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Dahan-dahang alisin ang natapos na cake ng biskwit mula sa amag at iwanan upang palamig.
Hakbang 7
Maghurno ng 2 pang mga biskwit.
Hakbang 8
Ihanda ang cream. Upang magawa ito, gilingin ang 350 g ng mantikilya na may 1 lata ng kondensadong gatas hanggang makinis.
Hakbang 9
Magbalat ng 1 saging at 1 kiwi at gupitin sa 0.5 cm na makapal na bilog.
Hakbang 10
Punoin ang mga cake ng biskwit na may berry syrup. Upang magawa ito, ibuhos nang pantay ang syrup sa bawat cake, mag-ingat na huwag labis na ibabad ang biskwit.
Hakbang 11
Ilagay ang unang cake sa isang pinggan, brush ito sa cream. Maglagay ng mga prutas ng parehong uri sa cream o kahalili sa kanila.
Hakbang 12
Ilagay ang pangalawang crust sa prutas, gaanong pindutin ito gamit ang iyong mga kamay. Lubricate ang cake na may cream, ilatag ang prutas.
Hakbang 13
Ilagay ang pangatlong layer sa tuktok ng cake. Ikalat ang cream sa tuktok at mga gilid ng cake. Gamit ang isang pastry syringe o kornet, maglapat ng isang mag-atas na pattern sa cake. Gupitin ang peeled banana at kiwi sa mga hiwa at palamutihan ang cake kasama nila.
Hakbang 14
Ihain ang cake na may tsaa, kape, katas o iba pang inumin na iyong pinili.
Bon Appetit!
