Ang tag-init na Strawberry Pie ay perpekto para sa lutong bahay na tsaa. Magaan, maselan at mabango, ikalulugod nito ang iyong mga mahal sa buhay sa kahanga-hangang lasa nito. Dagdag pa, napakadaling gawin.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- yolks - 5 pcs.;
- protina - 5 mga PC.;
- itlog - 1 pc.;
- asukal sa icing - 1 tbsp.;
- harina - 120 g;
- strawberry - 250 g;
- vanillin;
- baking pulbos.
- Numero ng resipe 2:
- mantikilya - 170 g;
- mabigat na cream - 180 g;
- asukal - 1 kutsara.;
- itlog - 2 pcs.;
- harina - 3 kutsara;
- strawberry - 300 g;
- mansanas - 2 mga PC.
- Numero ng resipe 3:
- harina - 1 kutsara.;
- asukal - 2 tablespoons;
- asukal sa pag-icing - 3 kutsarang;
- mantikilya - 150 g;
- cream - 300 ML;
- yolks - 3 pcs.;
- gelatin - 15 g;
- alak - 200 ML;
- strawberry - 400g.
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Mash ang mga yolks at itlog. Pagsamahin ang mga ito sa pulbos na asukal at dahan-dahang idagdag ang sifted na harina na halo-halong may baking powder at banilya sa masa na ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga whipped whites sa pinaghalong, ihalo muli.
Hakbang 2
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang cake pan, ilagay ang mga strawberry, gupitin sa kalahati, sa itaas. Maghurno ng strawberry pie sa preheated oven sa loob ng 40 minuto. Budburan ang natapos na produkto ng icing sugar.
Hakbang 3
Numero ng resipe 2
Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, gupitin ito at gaanong iwiwisik ang asukal, sunog. Kumulo ang mga berry. Peel ang mga mansanas at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran, idagdag ang mga ito sa mga strawberry at pakuluan ng 15 minuto. Ang resulta ay dapat na isang medyo makapal, ngunit hindi labis na luto na pagpuno.
Hakbang 4
Mash ang mantikilya at asukal, pagsamahin ang halo ng mantikilya sa mga itlog at cream. Ibuhos ang harina sa pinaghalong at mabilis na masahin ang kuwarta, palamig ng kalahating oras.
Hakbang 5
Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa dalawang hindi pantay na mga bahagi. Igulong ang maramihan at ilagay ito sa sheet. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta. Igulong nang manipis ang natitirang kuwarta, gupitin ang mga piraso mula rito at kumalat sa pagpuno, kurot sa mga gilid ng pie.
Brush ang strawberry pie na may protina at ilagay sa oven. Maghurno sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Numero ng resipe 3
Matunaw ang mantikilya at pagsamahin ito sa harina at asukal, magdagdag ng tubig sa halo at masahin ang kuwarta. Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref.
Hakbang 7
Ihanda ang cream sa pamamagitan ng paghahalo ng cream, yolks at ilan sa pulbos na asukal. Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin hanggang makapal. Magbabad ng gelatin sa 4 na basong tubig. Sa isang maliit na kasirola, magpainit ng 0.5 tasa ng tubig at ibuhos sa namamaga gulaman. Magdagdag ng tuyong alak sa kasirola at pukawin nang maayos, kapag nagsimulang kumulo ang halo, patayin ang apoy.
Hakbang 8
Igulong ang kuwarta at ilagay sa isang hulma, tusukin ng isang tinidor at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 25 minuto. Lubricate ang natapos na cake na may cream, ilagay ang mga strawberry dito at ibuhos ang cooled jelly, ilagay sa ref para sa isang oras.
