Ang Blueberry-vanilla panna-kota ay isang kamangha-manghang gamutin na maaaring lutuin sa bahay. Siyempre, kailangan mong mag-tinker ng kaunti, ngunit sulit ang wakas na resulta.
Maghanda ng mga pagkain alinsunod sa sumusunod na listahan.
Para sa vanilla jelly:
- 10 g gulaman
- 100 g asukal
- 5 malalaking kutsara ng tubig
- 500 ML cream, nilalaman ng taba - 20%,
- isang kutsarita ng vanilla extract.
Para sa blueberry jelly:
- 5 g gelatin
- 50 g asukal
- 3 kutsarang tubig
- 200 ML cream
- 200 g blueberry - sariwa o natunaw.
Maghanda ng dalawang lalagyan para sa paggawa ng iba't ibang uri ng halaya. Magbabad ng gelatin sa kanila. Habang namamaga ito (tingnan ang eksaktong oras sa pakete), ihanda ang timpla.
Upang makagawa ng blueberry jelly, ihalo ang asukal at cream, pakuluan, at dahan-dahang ibuhos sa namamagang gulaman. Gumalaw hanggang makinis. Mga puree blueberry na may blender. Ngayon idagdag ang tinadtad na mga blueberry sa cream, isang kutsara nang paisa-isa, at pukawin kaagad - makakatulong ito upang maiwasan ang mga clots at bugal ng gulaman.
Maghanda ng baso o baso kung saan maghahanda ka ng panghimagas. Maaari mong ibuhos ang halo tulad ng dati, o gumawa ng isang ikiling para sa kagandahan. Upang gawin ito, ilagay ang mga baso sa tray upang ang isang gilid ay ikiling sa isang suporta - halimbawa, sa isang karton na itlog tray. Maglagay ng basang tuwalya para sa katatagan. Pagkatapos ibuhos ang blueberry jelly blangko at ilagay ang tray na may baso sa ref, kung saan at umalis ng 2-3 oras upang maitakda.
Ngayon gawin ang vanilla jelly. Pagsamahin ang cream, sugar at vanilla extract sa isang kasirola. Ilagay sa apoy at pakuluan, pagkatapos ay takpan ang takip ng takip at hayaang umupo ito ng isang kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, salain ang halo sa isang mangkok na may gulaman at pukawin hanggang matunaw.
Alisin ang nakapirming blueberry jelly tray at ilagay ang mga baso sa isang mesa o iba pang patag na ibabaw. Ibuhos ang timpla ng banilya. Ilagay muli sa ref hanggang sa ito ay tumibay. Maaari mong palamutihan ang dessert ng ilang mga blueberry bago ihain.
