Ayon sa kaugalian, ang mga bola-bola ay ginawa mula sa tinadtad na karne, ngunit ang mga kabute ay masarap din. Ang mga bola-bola ng kabute ay angkop para sa mga nagmamasid sa Mahusay na Kuwaresma. Ang mga ito ay hindi mas mababa kaysa sa karne sa panlasa, napakasimpleng ihanda ang mga ito, ngunit mas mainam na kumuha ng mga kabute ng talaba o kabute.
Kailangan iyon
- - 500 g ng mga kabute;
- - 5 patatas;
- - 5 kutsara. kutsarang harina;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - kalahati ng isang bungkos ng dill;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig nang bahagya, alisan ng balat.
Hakbang 2
Hugasan ang mga napiling kabute, gupitin.
Hakbang 3
Painitin ang 2 kutsara sa isang kawali. tablespoons ng langis ng halaman. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute, kumulo sa loob ng 15 minuto sa katamtamang init. Pukawin sila paminsan-minsan.
Hakbang 4
Hugasan ang dill, tumaga nang makinis.
Hakbang 5
Gumawa ng mga mashed na kabute gamit ang isang blender. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne para sa hangaring ito. Magdagdag ng patatas sa mga kabute, mash. Magdagdag ng mga gulay, asin. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Magdagdag ng harina, ihalo muli hanggang makinis.
Hakbang 6
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Ihugis ang tinadtad na karne sa mga bola na may isang kutsara ng panghimagas o gamit ang iyong mga kamay. Isawsaw ang mga bola sa kumukulong tubig.
Hakbang 7
Lutuin ang mga meatball ng kabute sa loob ng 10 minuto. Kapag dumating sila, maaari mo silang hilahin.
Hakbang 8
Ihain ang mga nakahandang meatball na may salad ng gulay at anumang sarsa.
