Ang mga paminta sa merkado ay hindi napiling biswal, ngunit ang bawat isa ay kinuha at nasubok para sa pagkalastiko. Para sa pagluluto sa hurno, bibilhin lamang namin ang pula at dilaw na peppers, dahil ang mga berdeng peppers ay hindi maaaring matanggal sa ilalim ng anumang dahilan.
Kailangan iyon
- - pulang paminta 3 mga PC.
- - dilaw na paminta 3 mga PC.
- - langis ng oliba 70 ML
- - bawang 2 sibuyas
- - basil 5-6 dahon
- - suka
- - paminta ng asin
Panuto
Hakbang 1
Kung ang mga peppers ay sariwa, sariwa mula sa hardin, kung gayon ang kanilang balat ay malambot at madaling matanggal, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang pares ng mga berdeng peppers. Ang mga napiling nababanat na peppers ay lubusan na hugasan, pinahid ng mga napkin o twalya ng papel, pagkatapos ay inilatag sa isang baking sheet o sa isang baking dish, na sinablig ng langis ng oliba sa lahat ng panig. Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay ang mga peppers dito nang halos 40 minuto. Walang masamang mangyayari kung ang peppers ay bahagyang itim. Ito ay magdaragdag ng isang mausok na lasa sa ulam, na kung saan ay madaling gamiting.
Hakbang 2
Ibuhos ang langis ng oliba sa isang maliit na kasirola, pisilin ang bawang at makinis na tinadtad na basil dito, pagkatapos ay ilagay sa mababang init. Ang langis ay hindi kailangang dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng bahagyang pag-init, dapat itong puspos ng mga aroma ng basil at bawang.
Hakbang 3
Ilagay ang mga peppers sa isang mangkok, ibuhos ang may langis na langis dito, asin, magdagdag ng suka, asin at ground black pepper sa panlasa. Payagan ang langis na palamig nang bahagya, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang malumanay sa iyong mga kamay. Ilagay ang mga peppers sa isang garapon, kailangan nilang ipasok hanggang umaga. Ang paghihintay ay gagantimpalaan ng isang daang beses. Ang masarap na inihurnong peppers ay maaaring magamit upang palamutihan ang mga toast mula sa Borodino tinapay.
