Ang pampalasa ng lovage, idinagdag sa mga atsara, ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang piquancy sa mga gulay. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng mga adobo na pipino: resipe na may pag-ibig upang pahalagahan ang natatanging panlasa.
Kailangan iyon
- - Maliit na mga pipino - 3 kg;
- - Maraming mga bungkos ng dill;
- - Bawang - 2 ulo;
- - Maraming mga sangay ng lovage;
- - Magaspang na asin - 5 kutsara
- - Tubig - 2.5 liters
Panuto
Hakbang 1
Ang mga adobo na pipino na may lovage sa mga garapon ay inihanda tulad ng sumusunod: para sa brine, kumuha ng 2 kutsara. asin, 1 litro ng tubig, kailangan mong ilagay sa kalan, pakuluan.
Hakbang 2
Ibuhos nang maaga ang mga pipino na may malamig na tubig sa loob ng kalahating oras, banlawan at ilagay sa isang patag na ibabaw.
Hakbang 3
Chop ang dill, lovage at bawang na inihanda para sa pag-aatsara ng mga pipino.
Hakbang 4
Ilagay ang mga pipino sa mga layer sa isang malaking kasirola ng enamel, pagwiwisik ng mga tinadtad na halaman.
Hakbang 5
Matapos ang lahat ng mga pipino ay nakasalansan, ibuhos ang mainit na brine sa kanila, durugin ang mga ito sa itaas na may isang pagkarga, ngunit hindi masyadong mabigat.
Hakbang 6
Ang resipe na ito para sa mga pipino na pickling ay medyo simple: pagkatapos ay kailangan nilang tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1, 5-2 araw, pagkatapos ay ilagay sa ref.
