Ang linggo ng keso ay sikat na tinatawag na Maslenitsa. Sa buong linggo ng keso bago ang Kuwaresma, pinapayagan kang kumain ng mga produktong isda at pagawaan ng gatas. Shrovetide dish - bilog, dilaw at mainit na pancake. At paano kung maghurno ka ng isang masarap na napuno ng cake mula sa pancake!
Upang makagawa ng mga pancake cake, kailangan mong maghurno ng 20 pancake.
Ibuhos ang 2 tasa ng maligamgam na gatas sa isang mangkok at talunin ng 1 itlog. Magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda, slaked citric acid at 2 kutsara. langis na hindi nilinis ang gulay. Pagkatapos nito, patuloy na pagpapakilos, unti-unting idagdag ang sifted harina. Ang kuwarta ay dapat na walang mga bugal at makapal na pare-pareho.
Pancake cake na may zucchini at kabute
Peel ang mga courgettes at gupitin sa maliit na cube. Grate karot at keso sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang mga champignon at pakuluan sa inasnan na tubig. Painitin ang kawali at iprito ang mga karot, hiwa ng zucchini at tinadtad na mga kabute sa mantikilya. Magdagdag ng tinadtad na bawang, asin at paminta. Handa na ang pagpuno para sa pancake cake. Ngayon hugis natin ang cake. Budburan ang bawat pancake ng keso at pantay na ipamahagi ang pagpuno sa itaas. Inihurno namin ang cake ng pancake sa oven nang halos 8 minuto sa temperatura na 180 degree. Bago ihain, palamutihan ang pancake cake na may mga halaman at halves ng kabute.
Pancake cake na may mga buto at aprikot
Whisk 1 tasa mabibigat na cream na may 1 tasa ng asukal upang lumikha ng isang luntiang foam. Alisin ang mga de-latang peach mula sa garapon at pisilin ng konti sa labas ng likido. Pinong gupitin ang mga milokoton sa mga piraso. Pagsamahin ang whipped cream na may kalahating baso ng mga poppy seed at peach. Handa na ang cream para sa pancake cake. Grasa ang bawat pancake na may cream at itabi ang mga ito sa isa't isa. Ilagay ang cake sa ref sa loob ng 40 minuto. Bago ihain, palamutihan ang pancake cake na may mga naka-kahong peach halach o sariwang berry.
Pancake cake na may saging at tsokolate
Whisk kalahati ng isang baso ng mabibigat na cream na may kalahating baso ng asukal. Gupitin ang mga saging sa maliit na cubes at pukawin ng whipped cream. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Maglagay ng cream sa bawat pancake at ibuhos ang tsokolate sa itaas. Maaaring ihain kaagad ang pancake cake o pinalamig sa ref.
