Ang mga placinth ay isang pambansang ulam na Moldovan. Sa katunayan, ang mga ito ay bilog na twirls na may iba't ibang mga pagpuno. Maraming mga pagpipilian sa pagpuno - dito maaari kang ligtas na mag-eksperimento. Sila ay magiging napakasarap kasama ang pritong repolyo.
Kailangan iyon
- - 400 g ng nilagang sauerkraut;
- - 3.5 baso ng harina;
- - 200 ML ng tubig;
- - 30 g ng lebadura;
- - 1 itlog ng itlog;
- - 1 st. isang kutsarang langis ng gulay, asukal;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, masahin ang kuwarta ng lebadura. Upang magawa ito, ihalo ang lebadura sa tubig, magdagdag ng inayos na harina sa maliliit na bahagi, magdagdag ng asukal, asin doon, ibuhos sa langis ng halaman. Masahin ang kuwarta, hayaan itong umupo - tatagal ng 20 minuto.
Hakbang 2
Igulong ang isang manipis na layer ng tapos na kuwarta. Ilagay ito sa isang malaking tuwalya, amerikana ng langis ng halaman. Ikalat ang isang layer ng pagpuno ng sauerkraut. Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba - karne o gulay, bilang karagdagan, ang Moldavian placinda ay maaaring ihanda sa isang pagpuno ng prutas - ayon sa gusto mo. Sa kasong ito, nilaga ang sauerkraut sa isang maliit na halaga ng langis at cool.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa isang rolyo gamit ang isang tuwalya. Maaari mong iwanan ang nagresultang roll sa klasikong form o i-roll up ito ng isang kuhol. Ikalat ang pinalo na itlog ng itlog sa tuktok ng rolyo.
Hakbang 4
Maghurno ng Moldavian placinda na may repolyo sa loob ng 30 minuto sa katamtamang temperatura (180 degree) sa oven. Tiyaking handa na ang rolyo sa iyong sarili, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba dahil sa oven. Maaari mong agad na gupitin ang natapos na placinda sa mga bahagi na piraso at ihatid, o palamig ito nang kaunti. Nakaimbak ito sa ref sa loob ng maraming araw.
