Ang karne ng manok ay isang napakahalagang sangkap sa pagkain ng tao at isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang dami nito sa manok ay higit pa sa sandalan ng baboy at maging ang baka. Gayundin, ang karne ng manok ay pinayaman ng B bitamina at mineral. Perpekto ang manok para sa paghahanda ng mga unang kurso, salad, pati na rin para sa pagluluto sa hurno.
Hakbang 1
Recipe 1. "Dilaan ang iyong mga daliri".
• Hugasan nang mabuti ang mga ham sa ilalim ng tubig. Timplahan ng asin, paminta at iwiwisik nang sagana sa mga halaman. Budburan ng katas ng sariwang pisil na lemon, magdagdag ng 6 kutsarang mayonesa, mustasa, ketchup at ihalo nang mabuti upang ang pag-atsara ay pantay na ibinahagi sa buong karne. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
• Talunin ang mga itlog nang kaunti sa isang pakurot ng asin.
• Gupitin ang sibuyas sa singsing.
• Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet at isipilyo ito ng kaunting langis ng mirasol.
• Isawsaw ang bawat piraso ng inatsara na karne sa mga binugbog na itlog at ilagay sa isang baking sheet. Maglagay ng ilang mga singsing ng sibuyas sa tuktok ng bawat ham.
• Ilagay ang karne sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 60-80 minuto. Tubig ang mga hams paminsan-minsan kasama ang inilabas na katas.
• Ayusin ang mga dahon ng litsugas sa pinggan. Ilagay nang maayos ang karne, palamutihan ng mga kamatis at labanos.
• Maaaring mag-iba ang palamuti. Ang mga gulay ay mahusay para sa karne ng manok.
• Ang karne ay napaka makatas, malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. At ang ulam ay masarap na maganda.
Hakbang 2
Recipe 2. "Mga binti ng manok sa puff pastry."
• Defrost ang kuwarta. Gupitin ang mga piraso (pahaba) 2-3 cm ang lapad. I-roll ang mga piraso upang sila ay maging isang maliit na payat, napakapayat lamang ay hindi kailangang gawin.
• Hugasan at patuyuin ng mabuti ang mga ham. Timplahan ng asin, paminta at kuskusin ng bawang. Magdagdag ng mayonesa at pukawin. Hayaang tumayo ng 20-30 minuto.
• Gupitin ang keso sa maliliit na cube at ilagay ang 3-4 na piraso sa ilalim ng balat ng bawat piraso ng karne sa magkakaibang panig.
• Balot ng isang piraso ng kuwarta sa bawat binti.
• Lubusan ang masa ng masa gamit ang isang itlog.
• Ilagay ang hamon sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven para sa 50-70 minuto sa 180 degree.
• Ang ulam na ito ay maaaring ihain kahit na walang isang ulam. Ito ay masustansiya, masarap at malusog. At ang mga ham ay simpleng masarap sa panlasa.
