Ang kakaibang uri ng mga cupcake na ito ay ang may lasa na tsaa na dahon ay idinagdag sa kuwarta.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na cupcake:
- - 0.5 kutsara. may lasa na dahon ng tsaa;
- - 115 g harina;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 115 g mantikilya;
- - 115 g ng asukal;
- - 2 malalaking itlog;
- - 65 g sour cream.
- Salamin:
- - 1 kutsara. pulbos ng kakaw;
- - 1 kutsara. pulbos na asukal;
- - 0.5 kutsara. gatas.
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin muna ang langis sa ref upang malambot ito. Gilingin ang mga dahon ng mga dahon ng tsaa, kung malaki ito.
Hakbang 2
Ang mga linya ng muffin na hulma na may mga espesyal na cuff o grasa na may langis. Kung ang pagbe-bake sa silicone, simpleng iwisik sila ng tubig. Ilagay ang oven sa preheat hanggang 180 degree.
Hakbang 3
Salain ang harina sa isang mangkok na may baking pulbos. Idagdag ang durog na tsaa at pukawin.
Hakbang 4
Haluin ang pinalambot na mantikilya na may isang taong magaling makisama sa isang malambot na cream na may idinagdag na asukal. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa. Patuloy na matalo, idagdag ang kalahati ng timpla ng harina at lahat ng kulay-gatas, ihalo nang lubusan at idagdag ang natitirang harina. Mabilis na pukawin bago pagsamahin ang mga sangkap upang maiwasang maging matigas ang mga cupcake.
Hakbang 5
Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 6
Habang ang mga muffin ay nagluluto sa hurno, ihanda ang pagyelo. Upang magawa ito, ihalo lamang ang gatas sa cocoa pulbos at pulbos na asukal sa nais na pagkakapare-pareho. Takpan ang mga muffin ng icing kapag sila ay malamig.
