Gingerbread house … Ang pariralang ito ay parang mahiwagang lamang. Ang imahinasyon ay gumuhit ng isang engkantada-bahay na may mga pader ng tinapay mula sa luya, bubong ng kendi, mga landas ng tsokolate. At kung susubukan mong lutuin ito? Sa pamamagitan ng paghahatid ng bahay ng tinapay mula sa luya sa isang mesa ng Bagong Taon o Pasko, masisiyahan ka sa iyong mga mahal sa buhay at punan ang mga piyesta opisyal ng mga magagandang impression!
Kailangan iyon
-
- Para sa tinapay mula sa luya:
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 0, 5 pack ng margarine;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 3 tablespoons ng honey;
- ground luya
- kanela
- carnation
- nutmeg
- kardamono;
- harina
- Para sa syrup;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 3 kutsarang tubig.
- Para sa protein cream:
- 1 protina;
- 0.5 tasa na may pulbos na asukal.
- Para sa dekorasyon:
- may kulay na pulbos para sa kendi;
- candied fruit;
- tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin sa isang kasirola 2 itlog, 1 tasa ng asukal, 0.5 pack ng margarine, 1 kutsarita ng baking soda, 3 kutsarang honey.
Hakbang 2
Ilagay ang palayok sa mababang init. Habang patuloy na pagpapakilos, painitin ang mga nilalaman hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Alisin ang kawali mula sa init.
Hakbang 3
Crush ang mga clove at cardamom sa isang mortar. Magdagdag ng ground luya, nutmeg, kanela. Iiba ang dami ng pampalasa ayon sa gusto mo
Hakbang 4
Ibuhos ang mga pampalasa sa kuwarta ng kuwarta, pukawin. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta, hindi masyadong matarik, nababanat, hindi malagkit sa iyong mga kamay. Tandaan na ang gingerbread na kuwarta ay hindi maaaring "masahin".
Hakbang 5
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Gamit ang iyong mga kamay o rolling pin, ikalat ito nang pantay-pantay sa buong baking sheet sa isang layer ng pantay na kapal.
Hakbang 6
Ilagay ang kuwarta sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at lutuin ang tinapay mula sa luya hanggang sa malambot.
Hakbang 7
Kumuha ng isang sheet ng papel at iguhit dito ang mga detalye ng hinaharap na bahay at ang base para dito.
Hakbang 8
Gupitin ang isang hugis-parihaba na base mula sa gingerbread para sa bahay.
Hakbang 9
Gupitin ang mga detalye ng bahay. Kapag pinuputol ang mga dingding, ilagay ang kutsilyo sa isang anggulo na 45 degree sa ibabaw ng mesa. Para sa mga bahagi ng bubong, ang gayong hiwa ay dapat lamang sa isang gilid (kung saan matatagpuan ang tagaytay sa bubong).
Hakbang 10
Magluto ng isang makapal na syrup mula sa 0.5 tasa ng granulated asukal at 3 kutsarang tubig.
Hakbang 11
Ibuhos ang syrup sa base. Maglagay ng isang gingerbread house dito, na pampadulas sa mga gilid ng dingding na may syrup ng asukal upang magkasama ang mga bahagi. Maglakip ng bubong sa itaas.
Hakbang 12
Whisk 1 puti ng itlog na may 0.5 tasa ng pulbos na asukal. Palamutihan ang bahay ng protein cream gamit ang isang pastry syringe o cornet. Gumuhit ng mga linya kung saan ang mga bahagi ay konektado upang maitago ang mga ito. Gumuhit ng mga bintana, pintuan. Ang bubong ay maaaring pinalamutian ng mga kulot na linya.
Hakbang 13
Budburan ang bubong ng gadgad na tsokolate at may kulay na pastry spray. Palamutihan ang base sa paligid ng bahay ng mga candied fruit o marmalade.
Hakbang 14
Ihain ang bahay mula sa luya ng tsaa, kape at iba pang mga inumin.
Bon Appetit!
