Ang puting karne ng manok ay madalas na ginagamit sa parehong kaswal at mga holiday salad. Ang manok ay napakahusay sa mga gulay at ilang prutas. Pag-isipan at sorpresahin ang iyong pamilya at mga panauhin sa iba't ibang mga salad.
Kailangan iyon
-
- dibdib ng manok
- dahon ng litsugas
- matigas na keso
- sariwang pipino
- Champignon
- sibuyas
- dill
- kamatis
- kulay-gatas
- mga itlog
- sariwang pinya
Panuto
Hakbang 1
Chicken salad na may kabute.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Timplahan ng asin at magdagdag ng dalawang sariwang fillet ng dibdib ng manok. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto. Patayin ang apoy at ibabad ang dibdib sa sabaw na may takip na sarado para sa isa pang 20 minuto. Kapag luto sa ganitong paraan, ang puting karne ay magiging nababanat, makatas at walang malalaking mga hibla, dahil kung saan ang ilan ay hindi gusto ang fillet ng manok.
Hakbang 2
I-chop ang mga champignon (250 g) sa malalaking piraso at iprito kasama ng mga sibuyas (1 piraso) sa isang kawali hanggang sa sumingaw ang labis na kahalumigmigan. Ang mga kabute ay maaaring pinirito hanggang sa crusty, o simpleng simmered ng kaunti sa mga sibuyas, alinman ang gusto mo.
Hakbang 3
Gupitin ang fillet ng manok sa mga chunks at ilagay sa mangkok ng salad. Magbalat ng isang pipino ng salad, gilingin sa isang magaspang na kudkuran at gaanong asin. Pagkatapos ng limang minuto, pigain ang labis na tubig at ilagay ang pipino sa isang mangkok na may laman ng manok. Idagdag ang mga pritong kabute doon. Grate hard cheese (200 g) at dalawang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran. Asin ang salad upang tikman at timplahan ng kulay-gatas o mayonesa.
Hakbang 4
Ang salad ng gulay na may fillet ng manok.
Gupitin ang isang malaking hilaw na fillet ng manok sa mga cube at mabilis na magprito sa isang mainit na kawali hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na tinapay. Gupitin ang mga kamatis (2) sa mga wedge. Sariwang pipino - cubed. Punitin ang berdeng salad gamit ang iyong mga kamay. Tumaga ang dill at berdeng mga sibuyas. Pagsamahin ang litsugas, halaman at pipino sa isang malalim na mangkok, asin at timplahan ng langis ng halaman. Itaas sa mga hiwa ng fillet ng manok, at palamutihan ang gilid ng mangkok na may mga hiwa ng kamatis.
Hakbang 5
Chicken salad na may pinya.
Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa mahabang piraso. Paghiwalayin ang maliit na sariwang sariwang pinya mula sa balat at gupitin. Grate hard cheese (200 g) sa isang magaspang kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at timplahan ng light mayonesa.
