Isang napaka-simple ngunit masarap na mahangin na malutong cake! Dalhin ito sa parke o sa baybayin - na may isang baso ng malamig na prutas na inumin makakakuha ka ng isang mahusay na meryenda!
Kailangan iyon
- - 400 g ng tubig;
- - 200 g ng langis ng oliba;
- - 260 g ng harina ng trigo;
- - 8 itlog;
- - ground cinnamon upang tikman;
- - asukal sa panlasa;
- - isang pares ng mga pakurot ng asin;
- - fat fat (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Sa isang kasirola, pagsamahin ang tubig at langis, ilagay sa kalan at pakuluan. Alisin mula sa burner at magdagdag ng ilang mga pakurot ng asin.
Hakbang 2
Susunod, kailangan mong magluto ng harina. Upang magawa ito, ibuhos ang lahat ng harina sa kumukulong tubig kaagad at pukawin nang mabilis, lubusan at masinsinan sa isang spatula. Simulang magdagdag ng mga itlog, ihalo nang lubusan pagkatapos ng bawat isa. Sa una, ang kuwarta ay magiging hindi pantay, patumpik-tumpik, ngunit pagkatapos ito ay magiging makinis at pare-parehong.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malaking baking sheet (mas mabuti na may mataas na gilid) at i-brush ito ng tinunaw na mantikilya o mantika. Maaari mo lamang i-line up ito ng mahusay na baking paper o pergamino. Ilagay dito ang lahat ng kuwarta at kumalat sa ibabaw na may isang spatula na babad sa tubig sa isang manipis na layer.
Hakbang 4
Ilagay ang oven upang magpainit sa isang temperatura ng 180 degree.
Hakbang 5
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kanela at asukal. Kunin ang dami sa tikman. Budburan ang halo sa baking sheet sa isang pantay na layer. Sa tuktok ng kuwarta, maaari mong ikalat ang taba ng baboy, gupitin sa maliliit na cube - nagbibigay ito ng isang "kasiyahan" sa mga matamis na pastry, ngunit posible na gawin nang wala ito (o palitan ng mantikilya!).
Hakbang 6
Ipadala sa isang mainit na oven para sa kalahating oras. Ang kuwarta ay unang mamamaga, ngunit pagkatapos ay bababa ito. Maaaring suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng katok sa produkto: ang tunog ay dapat na tuyo.
