Upang maging malakas ang kalusugan, kinakailangan upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, iyon ay, ang kakayahan ng katawan na labanan ang iba't ibang mga impeksyon at bakterya. Nangangailangan ito ng iba't ibang mga bitamina na matatagpuan sa pagkain. Karamihan sa lahat ng mga bitamina at mineral ay matatagpuan sa pinakakaraniwang mga gulay.
Nasaan ang pinakamaraming bitamina
Siyempre, ang mga gulay at prutas ay naglalaman ng pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina para sa katawan. Ang nasabing ordinaryong gulay tulad ng mga karot, beets, kamatis, repolyo, perehil, dill, spinach, berdeng mga sibuyas ay, nang walang pagmamalabis, isang tunay na kamalig ng mga bitamina, amino acid at mineral, na walang magagawa nang wala. Siyempre, mahirap i-solo ang "pinaka-kapaki-pakinabang" na isa, dahil ang bawat gulay ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan upang palakasin ang isang partikular na sistema ng katawan ng tao, halimbawa, ang cardiovascular, nerve, muscular o utak.
Ano ang kakulangan sa bitamina
Kapag ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga gulay ay kapansin-pansin na nabawasan, at walang katumbas na kapalit ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan, nagsisimula ang kakulangan sa bitamina (o iba pang mga sakit), na labis na nagpapahina sa immune system at ang katawan ay hindi maaaring labanan ang anumang mga impeksyon. Ang Avitaminosis ay maaaring magpakita ng sarili sa iba't ibang paraan, halimbawa, kahinaan, iyon ay, nang walang anumang pisikal o mental na diin.
Paano ito maiiwasan
Ang sinumang katawan ng tao, at lalo na ang isang bata, ay nangangailangan ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga gulay. Sa taglamig, may kapansin-pansing mas kaunting mga sariwang gulay at mayroong pangangailangan na makabawi para sa kakulangan.
Mas maaga, kapag walang napakaraming iba't ibang mga pandagdag sa pagdidiyeta at iba pang mga gamot, nagkakasundo ang mga tao, at matagumpay na nahanda, ang mga gulay na inihanda para magamit sa hinaharap. Ang iba`t ibang mga gulay, prutas at kabute ay inasnan, pinatuyo, na-ferment at adobo. Ang mga sariwang gulay na ani para sa taglamig ay praktikal na hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang sauerkraut ay naglalaman ng hindi gaanong bitamina C kaysa sa mga prutas na sitrus. At ang pang-araw-araw na paggamit ng sauerkraut sa taglamig at panahon ng tagsibol ay ganap na magbabayad para sa kakulangan ng bitamina C at maraming iba pang mga bitamina.
Kinakailangan upang pag-iba-ibahin ang diyeta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga salad mula sa mga ugat na gulay, repolyo, mga gulay at sa parehong oras gamit ang lahat ng mga iba't ibang mga napanatili na pangangalaga. Mayroong maraming mga recipe para sa repolyo at mga labanos na salad sa Internet, ang kanilang pakinabang ay upang makagawa ng masarap na malusog na pagkain. Ang solidong hibla na nilalaman sa mga hilaw na gulay ay may napaka-positibong epekto sa pantunaw at paggalaw ng bituka.
Paglabas
Kung kumakain ka ng gulay araw-araw, kung gayon ang paglaban ng katawan sa anumang mga virus at impeksyon ay tataas. Ang mga resipe para sa malusog na salad sa Internet at mga diskarte para sa pag-aani ng mga gulay ay makakatulong sa iyo na huwag iwanang walang malusog na pagkain sa sapat na dami sa taglamig.
