Isang napaka-magaan at masarap na ulam na karapat-dapat sa mga mamahaling restawran. Mukhang mahusay sa mesa at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong menu sa bahay.
Kailangan iyon
- - 80 g ng haras;
- - 2 piraso ng daluyan ng mga dalandan;
- - 1 piraso ng pulang kahel;
- - 10 g ng cilantro;
- - 10 g ng perehil;
- - 40 g ponzu sarsa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang sariwang haras ay pinakamahusay. Hugasan ang haras ng malamig na tubig, tuyo ito nang kaunti. Malinis gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maingat na gupitin sa napaka manipis na mga piraso. Banayad na magsipilyo ng tinadtad na haras gamit ang iyong mga kamay at iwanan sa tasa.
Hakbang 2
Ang mga matamis na dalandan ay gumagana nang maayos para sa resipe na ito, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga maasim na dalandan, depende sa iyong personal na kagustuhan. Hugasan ang mga dalandan at kahel, pat dry at alisan ng balat. Paghiwalayin ang makatas na sapal ng mga dalandan at kahel mula sa mga puting pelikula, dahil idinagdag nila ang kapaitan sa panlasa.
Hakbang 3
Sa isang malawak, patag na plato na may bahagyang nakataas na gilid, ilagay ang haras sa isang pantay na layer, pagkatapos ay ang mga hiwa ng kahel at kahel. Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig. Ibitin ito kasama ng mga dahon at hayaang matuyo ng kaunti, sa form na ito ang mga dahon ay hindi kukulubot at ang hitsura ay magiging mas sariwa. Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga dahon ng halaman at sarsa; maaari kang magdagdag ng asin sa ulam kung nais mo.
