Pamilyar ang bawat isa sa kendi na tinatawag na Raffaello. Ang pinong cream, na sinamahan ng crispy shell at coconut flakes, ay ginagawang nakakagulat at kasikat ang mga candies na ito. Batay sa resipe ng kendi, maaari kang gumawa ng isang cake ng parehong pangalan Raffaello.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - itlog ng manok 2 mga PC;
- - asukal 100 g;
- - natunaw na margarin na 100 g;
- - harina 400 g;
- - kulay-gatas 100 g;
- - baking pulbos 1 sachet.
- Para sa cream:
- - gatas 750 g;
- - harina 8 tbsp;
- - asukal 300 g;
- - vanilla sugar 1 sachet;
- - itlog ng manok 6 na pcs;
- - pinalambot na mantikilya 350 g;
- - mga natuklap ng niyog 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta, masahin ang kuwarta. Ilagay sa ref ang magdamag, na dati ay nakabalot ng plastik na balot.
Hakbang 2
Sa susunod na umaga, kunin ang kuwarta sa ref, hatiin ito sa dalawang bahagi, igulong ang bawat bahagi sa isang bilog na may diameter na 26 cm. Lumabas - 4 na cake, maghurno bawat cake sa oven sa 180 degree. Ang mga cake ay hindi dapat magpapadilim, ngunit dapat manatiling magaan.
Hakbang 3
Para sa cream, ihalo ang gatas, harina, asukal, vanilla sugar, magdagdag ng 6 na itlog. Paghaluin nang mabuti ang lahat at lutuin sa mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang sa lumapot ang masa, magagawa mo ito sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 4
Sa sandaling ang masa ay nagsimulang lumapot, patayin ang gas at hayaang lumamig ito. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya, talunin hanggang sa puti.
Hakbang 5
Sa huling yugto, magdagdag ng mga coconut flakes sa cream at ihalo ang lahat.
Hakbang 6
Grasa ang bawat cake na may isang mapagbigay na halaga ng cream. Pahiran din ang tuktok at mga gilid, iwisik ang cake ng niyog sa itaas.
Hakbang 7
Ngayon ang cake ay kailangang payagan na magbabad nang hindi bababa sa 6 na oras, at mas mahusay na iwanan ito sa magdamag. Huwag ilagay sa ref, dapat itong ibabad sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 8
Palamutihan ang natapos na cake ayon sa ninanais. Maaaring palamutihan ng mga Raffaello sweets.
