Isang cake para sa mga hindi nasisiyahan sa umaga nang walang nakapagpapalakas na mabangong inumin!
Kailangan iyon
- - 3 kutsara. ground coffee;
- - 350 ML ng gatas;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 230 g brown sugar;
- - 2 itlog;
- - 3 at 1/3 tasa ng tumataas na harina;
- - 2 tsp soda;
- - 120 ML ng cream liqueur.
- Salamin:
- - 400 g ng tsokolate;
- - 150 g mantikilya;
- - 240 ML mabigat na cream.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree at maghanda ng isang malaking ulam sa pamamagitan ng paglalagay nito sa baking paper.
Hakbang 2
Pakuluan ang kape at pakuluan ang 3 kutsarang ito. kape Pagkatapos ay salain ang halo sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang anumang kumpol. Kung mayroon kang isang French press, maaari mo itong magamit.
Hakbang 3
Matunaw ang mantikilya sa microwave o paliguan ng tubig at pagkatapos ay talunin ng isang taong magaling makisama sa idinagdag na asukal. Hayaan ang cool na bahagyang, at habang ang pinaghalong cools, talunin ang mga itlog nang hiwalay sa isang kamay palis sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng mga itlog sa mantikilya at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Salain ang harina sa timpla ng mantikilya at itlog. Dissolve 2 tsp sa kape. soda, ibuhos sa natitirang mga sangkap, ihalo at ilipat sa handa na form. Ilagay sa oven nang halos 40 minuto: ang kuwarta ay dapat maghurno at tumaas.
Hakbang 5
Pahintulutan ang natapos na biskwit na palamig ng halos 10 minuto sa hulma at i-brush ang tuktok ng pastry na may alak gamit ang isang silicone brush. Pagkatapos ay cool na ganap sa wire rack.
Hakbang 6
Pansamantala, ihanda ang frosting sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na tsokolate na may mantikilya at cream sa isang kasirola sa isang paliguan sa tubig. Gumalaw hanggang sa makinis ang halo at magsipilyo sa tuktok at gilid ng cake.
