Ang Couscous ay isang masarap na cereal na may napakahusay na lasa. Kung hindi mo pa ito nasubukan, pagkatapos ay maghanda ng isang orihinal na oriental na ulam ng couscous na may mga kahel at almond. Ito ay naging isang kamangha-manghang lasa, ang mga mahilig sa oriental na lutuin ay pahalagahan ito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 350 g couscous;
- - 350 ML sabaw ng gulay;
- - 100 g ng mga almond;
- - 40 g mga pasas;
- - 10 ML na langis ng gulay;
- - isang balahibo ng berdeng mga sibuyas, gupitin sa mga singsing;
- - itim na paminta;
- - tinadtad sibuyas;
- - asin;
- - isang kurot ng ground paprika;
- - tatlong mga carnation buds;
- - stick ng kanela;
- - berdeng kampanilya peppers;
- - isang orange.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kumukulong tubig sa kahel, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang sarap, at pisilin ang lahat ng katas mula sa sapal. Banlawan ang mga peppers ng kampanilya, tumaga nang makinis, pagkatapos alisin ang tangkay ng mga binhi.
Hakbang 2
Chop ang mga almond nang magaspang at gaanong iprito sa langis, magdagdag ng mga paminta ng kampanilya at tinadtad na mga sibuyas sa mga almond, patuloy na magprito ng isa pang tatlong minuto.
Hakbang 3
Ibuhos sa sabaw at ilagay ang pasas, pampalasa, paprika, orange zest sa kawali, ibuhos ang orange juice. Hintaying pakuluan ang timpla.
Hakbang 4
Ibuhos ang couscous sa kawali, paminta, magdagdag ng asin sa panlasa at lutuin, natakpan ng mababang init, sa loob ng limang minuto, wala na. Mabilis ang pagluluto ng pinsan.
Hakbang 5
Paluwagin nang mabuti ang mga siryal ng isang tinidor at iwiwisik ang berdeng mga sibuyas na sibuyas bago ihain. Maghatid ng mainit. Aabutin ka ng hindi hihigit sa tatlumpung minuto upang magluto ng couscous na may kahel, 315 calories sa bawat paghahatid.
