Ang Mint blancmange na may cherry confiture ay kabilang sa lutuing Pransya. Ang dessert ay masarap at mababa sa calories.
Kailangan iyon
- - gatas - 250 mililitro;
- - dahon ng mint - 15 gramo;
- - gelatin - 10 gramo;
- - asukal - 2 kutsarita;
- - lemon juice - 1 kutsarita;
- - cherry jam Darbo, dahon ng mint para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng gelatin sa gatas (50 ML) hanggang sa mamaga. Paghaluin ang natitirang gatas na may asukal, init sa isang pigsa, palamig nang bahagya, idagdag ang gelatin na natunaw sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 2
Ibuhos ang halo sa isang blender mangkok, idagdag ang mga dahon ng mint, talunin hanggang sa tinadtad ang mint, magdagdag ng lemon juice, ihalo.
Hakbang 3
Ibuhos ang masa sa mga hulma, ipadala ito sa ref - hayaan itong mag-freeze.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na blancmange mula sa mga hulma; para sa mga ito, sapat na upang isawsaw ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo.
Hakbang 5
Init ang siksikan sa isang bain-marie, ilagay sa isang blancmange na may isang hulma, hayaang itakda. Palamutihan ang mga gilid ng dessert na may mga dahon ng mint. Masiyahan sa lasa ng French dessert na ito!
