Ang blueberry curd cake ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap, magaan at mahangin. Natutunaw lamang ito sa iyong bibig, imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa pagkain ng masarap na napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay
- - 400 g granulated na asukal
- - 20 g gulaman
- - 200 g blueberry
- - 200 g cookies
- - 50 g ng tsokolate
- - 100 g mantikilya
- - 500 g sour cream
- - 200 ML cream
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang base. Una, tagain ang cookies at ihalo sa mantikilya. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish, pantay pantay sa ibabaw at ilagay sa isang malamig na lugar hanggang sa ganap na solidified para sa 2-4 na oras.
Hakbang 2
Ihanda ang cream. Talunin ang kulay-gatas, keso sa maliit na bahay, granulated na asukal sa isang taong magaling makisama. Hugasan nang maayos ang mga blueberry at puro ito sa isang blender.
Hakbang 3
Hatiin ang curd mass sa dalawang bahagi, ang isang bahagi ay dapat na mas maliit kaysa sa isa pa. Idagdag ang masa ng blueberry sa mas maliit na bahagi at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis. Dissolve gelatin sa tubig. Banayad na initin ang cream at idagdag dito ang gelatin, at paghalo ng mabuti. Hatiin ang kalahating creamy sa kalahati at idagdag sa bawat bahagi ng cream.
Hakbang 4
Hilahin ang form, ilatag ang pagpuno sa pagliko, 4 tbsp. puting masa, 4 na kutsara. pagpuno ng blueberry, at magpatuloy hanggang sa katapusan ng hulma. Ilagay ang cake sa isang malamig na lugar sa loob ng 8-10 na oras hanggang sa ganap itong tumigas. Grate ang tsokolate at iwisik ang cake.
