Ang pinalamanan na pagpapatayo ay isang komplikadong ulam na hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda at kumplikadong mga recipe. Ihanda ito sa karne o matamis na keso sa kubo bilang isang masarap na hapunan, meryenda ng party o orihinal na mga produktong lutong tsaa.
Pinalamanan ang mga dryer ng karne
Mga sangkap:
- 25-30 bilog na unsweetened dryers;
- 300 g ng baboy;
- 150 g ng karne ng baka;
- 1 sibuyas;
- 100 g ng matapang na unsweetened na keso (Russian, Gouda, Poshekhonsky, Tilsiter, Dutch);
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 kutsara. tubig;
- 1/3 tsp ground black pepper;
- 3/4 tsp asin;
- mantika.
Ang baboy at baka ay maaaring mapalitan para sa mas magaan na karne, tulad ng pabo o dibdib ng manok, kung ninanais. Sa kasong ito, palabnawin ang tinadtad na karne ng kaunting tubig at magdagdag ng isang kutsarang sour cream upang gawing mas malambot ito.
Init ang tubig at itapon dito ang durog na bawang. Isawsaw sa maligamgam na likido upang matuyo ng 20-30 segundo at ilipat sa isang tray. Hugasan ang karne, gupitin ito sa mga cube at gilingin ito sa isang gilingan ng karne. Pukawin ito sa itim na paminta, asin at makinis na tinadtad na mga sibuyas, pinakamahusay sa iyong mga kamay, na tinitiyak na ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi. Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran.
Grasa isang baking sheet na may langis ng halaman at ilagay dito ang mga babad na produkto ng harina. Bumuo ng maliliit na bola ng tinadtad na karne at tortillas ng isang maliit na mas malaki ang lapad, punan ang mga butas sa mga dryers ng una, at ilagay ang pangalawa sa itaas at gaanong pindutin Budburan ang bawat pag-ikot ng gadgad na keso at ilagay ang isang patak ng mayonesa sa itaas. Painitin ang oven sa 180oC at lutuin ang mga pinalamanan na dryers sa loob ng 20-25 minuto.
Pinalamanan ang mga dryers na may keso sa maliit na bahay
Mga sangkap:
- 30 bilog o hugis-itlog na matamis na dryer na may vanilla o poppy seed;
- 1 kutsara. gatas;
- 120 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 itlog ng manok;
- 3 tsp Sahara;
- 0.5 kutsara. semolina;
- 0.5 tsp vanilla sugar;
- mantika.
Upang maihanda ang mga tamad na mini-cheesecake mula sa mga dryers, kumuha ng keso sa maliit na bahay na may hindi bababa sa 3% na nilalaman ng taba. Ang malambot o walang taba na pagkain ay gumagapang sa baking sheet at masisira ang hitsura ng mga inihurnong kalakal.
Alisin ang gatas mula sa ref 30-40 minuto bago lutuin upang dalhin ito sa temperatura ng kuwarto. Magbabad sa pagpapatayo dito ng isang minuto. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may itlog, semolina, dalawang uri ng asukal at pukawin ang isang kutsara o panghalo sa mababang bilis. Hayaang tumayo ang pagpuno ng 20 minuto upang maayos ang pamamaga ng semolina.
Linya ng isang baking sheet o ovenproof na ulam na may sulatan na papel at amerikana na may langis na halaman. Ilagay ang mga drying oven sa layo na 1 cm mula sa bawat isa, ilagay ang curd paste sa kanila sa 0.5-1 tsp. sa bawat isa. Maghurno sa 170oC sa loob ng 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
