Para sa mga mahilig sa malusog na pagkain, mayroong isang mahusay na pagpipilian para sa paboritong lasagna ng lahat. Napakalusog, masarap, orihinal at malusog, dahil ang spinach ay may maraming mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang ulam na ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa tagsibol, kapag ang katawan ay kailangang mapunan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Kailangan iyon
- - 700 g ng spinach;
- - 3 mga PC. sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 500 g ng keso ng curd cream;
- - 7 kutsara. kutsara ng sarsa ng kamatis;
- - 1 kutsara. isang kutsarang puno ng Provencal herbs;
- - 300 g ng mga kamatis;
- - 250 g ng natapos na mga dahon ng lasagna;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 10 g ng dry dill;
- - 0.5 tsp nutmeg;
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Maayos na pag-uri-uriin at banlawan ang spinach, pakuluan ito sa kumukulong tubig nang halos 3-4 minuto. Ilagay sa isang colander upang maubos ang tubig. Kapag ang cool na spinach, pisilin at chop ito makinis, asin at timplahan ng nutmeg. Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang curd keso sa isang makinis na masa, pagsamahin sa spinach at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Gupitin ang hugasan na mga kamatis sa itaas, ibuhos ng kumukulong tubig at alisin ang balat, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Peel ang sibuyas at bawang, i-chop ang mga ito at iprito sa isang kawali sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng sarsa ng kamatis at lutuin para sa isa pang dalawang minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, Provencal herbs, asin at paminta at kumulo sa loob ng limang minuto.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilatag ang mga layer ng lasagna, sa tuktok ng pagpuno ng keso at spinach. Takpan ng isang layer ng lasagna, kumalat sa sarsa ng kamatis-bawang at itaas na may gadgad na keso. Maghurno sa oven sa 170 degree para sa halos 50 minuto. Budburan ang mainit na lasagne na may tuyong dill, hayaan ang cool at gupitin sa mga bahagi mismo sa hulma.
