Ang Peking cabbage, na kilala rin bilang Chinese cabbage, ang pinakamalapit na kamag-anak ng aming kagandahang maputi ang ulo. Gayunpaman, ayon sa ilang mga katangian, magkakaiba pa rin sila sa bawat isa: halimbawa, ang mga Chinese burdock ay mas malambot at payat, malabo na nakapagpapaalala ng lasa ng mga dahon ng litsugas. Gayunpaman, ang mga pakinabang ng Peking repolyo mula dito ay hindi gaanong mahusay, tulad ng madaling makita mula sa personal na karanasan.
Maging malusog
Ang mayamang bitamina at mineral na komposisyon ay gumagawa ng "kitaika" na pinakamahalagang nilinang halaman. Higit sa lahat, ito ay mayaman sa potasa, samakatuwid inirerekumenda ito para sa bawat isa na may mga problema sa cardiovascular system. Ito ay potasa na isang elemento ng bakas na nagpapanatili ng pangunahing kalamnan ng katawan ng tao sa maayos na hugis at pinipigilan ang akumulasyon ng mga mapanganib na sodium salt sa mga sisidlan.
Bilang karagdagan, ang mga pakinabang ng Peking repolyo ay sanhi ng pagkakaroon ng iba pang mga mineral sa komposisyon nito, lalo: iron, sink, siliniyum at mangganeso. Ang mataas na nilalaman ng tanso ay ginagawang mahalagang pagkain ng gulay na ito para sa mga taong may anemia. Ang katotohanan ay na siya ang nagpapahintulot sa glandula na ma-absorb sa pinakamainam na dami; ito ay siya na tumatagal ng isang aktibong bahagi sa proseso ng hematopoiesis; siya ang nagbibigay ng pagkalastiko ng mga sisidlan.
Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa kaltsyum na may posporus, na malapit na nauugnay sa bawat isa at naroroon sa Peking repolyo sa napakaraming dami. Tinitiyak ng mga elemento ng pagsubaybay na ito ang lakas ng mga buto at ngipin, buhayin ang pagkilos ng isang bilang ng mga bitamina, at lumahok din sa pag-convert ng mga protina, taba at karbohidrat sa malinis na enerhiya.
Tulad ng para sa mga bitamina, ang Intsik na repolyo ay nangunguna sa nilalaman ng K: isang bitamina na pumipigil sa pagpapaunlad ng osteoporosis at kahinaan ng kalamnan. Kinakailangan para sa isang taong may matagal na pagtatae, pati na rin sa kaso ng pagtaas ng hina ng mga daluyan ng dugo.
Sa pangalawang lugar ay ang bitamina C. Kilalang kabilang sa mga tao na "ascorbic acid" ay nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng isang maaasahang immune barrier laban sa maraming mga sakit, at isa ring malakas na ahente ng antioxidant. Ang pangunahing bitaminay na ito para sa mga tao ay malapit na nauugnay sa interferon, isang sangkap na pumipigil sa pagbuo ng mga cancer na tumor sa katawan. Kaya, ang Intsik na repolyo ay isa sa mga ahente ng prophylactic sa paglaban sa kanser.
Para mag papayat
Sa kasalukuyan, parami nang parami mga naninirahan sa planeta ang nalilito sa mga isyu ng malusog na pagkain at pagnanais na mawalan ng timbang. At pinapayagan ka ng Chinese cabbage na ganap mong mapagtanto ang gawain. Ang katotohanan ay ang calorie na nilalaman nito ay halos papalapit sa zero: 16 kcal lamang bawat 100 g ng sariwang produkto. Ito ay ganap na umaangkop sa anumang diyeta at maaaring maging isang mabisang batayan para sa isang araw ng pag-aayuno.
Bilang karagdagan, ang "Intsik" perpektong "nililinis" ang mga bituka, inaalis ang mga lason mula rito at nalulutas ang isang maselan na problema bilang paninigas ng dumi. Ang tampok na ito ay mag-apela din sa mga nais mangayayat.
Ang Peking repolyo ay mabuti rin dahil maaari itong maiimbak ng mahabang panahon, ngunit sa parehong oras ay hindi mawawala ang natatanging mga katangian. At ang sikreto ay namamalagi sa pagkakaroon ng citric acid sa komposisyon nito - isang natural na preservative. Kaya't ang mga pakinabang ng repolyo ng Tsino ay isang napakalawak na paksa, at lahat ay makakahanap ng isang bagay na mahalaga para sa kanilang sarili dito.
