Ang Spanish fish na sopas na may mga dalandan ay ginawa sa isang oras, kung susundin mo ang mga tagubilin makakagawa ito ng 6 na servings. Ang recipe ay medyo simple, ngunit hindi nito ginagawang mas orihinal ang sopas. Ang kagiliw-giliw na aroma lamang nito ay nagkakahalaga ng isang bagay! Sa halip na kohal fish, angkop din ang dumapo.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng kohal fish;
- - 1, 2 litro ng tubig;
- - 2 mga dalandan;
- - 6 na sibuyas ng bawang;
- - 2 lemon;
- - 4 na patatas;
- - 1 sibuyas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste;
- - 1 kutsara. isang kutsarang paprika;
- - orange peel, green cilantro, asin, black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Punan ang isda o bumili ng isang handa na fillet ng isda. Ang anumang walang puting isda na puti ay gumagana nang maayos para sa resipe. Ngunit sa kohal fish lumalabas na mas orihinal. Mga piraso ng asin na fillet, palamigin.
Hakbang 2
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang ulo at buto ng isda doon, magdagdag ng orange zest. Pakuluan, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang isang kawali, ibuhos sa langis ng oliba, igisa ang manipis na tinadtad na sibuyas at bawang, magdagdag ng tomato paste. Pilitin ang sabaw ng isda, idagdag ang pagprito dito. Pakuluan, idagdag ang tinadtad na patatas, lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga fillet ng isda.
Hakbang 4
Pigain ang katas mula sa mga dalandan at limon sa isang kasirola, idagdag ang itim na paminta, paprika, asin ayon sa panlasa. Magluto ng 3 minuto, magdagdag ng cilantro at patayin ang kalan. Hayaan itong magluto (10 minuto), ibuhos sa mga mangkok at ihain ang Spanish Spanish-orange na sopas sa mesa!
