Ang cottage cheese-chocolate pie ay naging napaka-kasiya-siya, malamang na hindi matapos ang isang masaganang hapunan ay magkakaroon ng puwang para dito, ngunit maaari mo itong ihain para sa tanghalian na may tsaa. Sa resipe na ito, ang keso sa kubo ay napupunta nang maayos sa tsokolate at kondensadong gatas.
Kailangan iyon
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 1 lata ng kondensasyong gatas;
- - 230 g ng asukal;
- - 160 g harina;
- - 125 g mantikilya;
- - 100 g ng tsokolate;
- - 3 itlog + 2;
- - vanilla sugar, isang pakurot ng asin, baking powder.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang lumambot. Mash butter na may asukal at isang pakurot ng asin, talunin ang mga itlog nang paisa-isa, idagdag ang tsokolate na natunaw sa isang paliguan sa tubig o sa isang oven sa microwave, 1 kutsarita ng baking pulbos, idagdag ang harina sa maliliit na bahagi, talunin.
Hakbang 2
Mash ang curd gamit ang isang tinidor, ipinapayong i-rub ito sa pamamagitan ng isang masarap na salaan, mash na may banilya at 2 itlog, magdagdag ng 1 lata ng condensadong gatas, talunin, magdagdag ng 1 kutsarang harina, talunin muli ang masa.
Hakbang 3
Takpan ang baking dish na may baking paper, ilagay dito ang 1/3 ng tsokolate ng tsokolate. Pagkatapos ay maglagay ng 6 na kutsarang masa ng curd sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Ibuhos ang isang kutsarang kuwarta ng tsokolate sa tuktok ng bawat bilog at magpatuloy hanggang maubusan ang kuwarta. Tulad ng nauunawaan mo, ang tsokolate na curd cake ay inihanda alinsunod sa prinsipyo ng paggawa ng tanyag na Zebra cake.
Hakbang 4
Gumuhit ng mga linya ng zigzag sa tuktok ng kuwarta gamit ang isang kutsilyo, lumilikha ng isang pattern, huwag lamang maabot ang ilalim na layer ng tsokolate! Ilagay ang ulam sa oven, maghurno ng chocolate-curd cake nang halos 40-50 minuto sa temperatura na 180 degree sa oven.
