Ang harina ang batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang resipe ng pagluluto ay nangangailangan ng eksaktong bigat ng mga sangkap, dahil ang labis o mga kakulangan ng isang partikular na produkto ay maaaring hindi mapigilan na masira ang pagkain. Mayroong maraming mga paraan upang masukat ang harina sa bahay.
Kailangan iyon
- - timbangan sa kusina;
- - beaker;
- - isang kutsara;
- - salamin sa mukha
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakamabilis at pinaka maaasahang pamamaraan para sa pagsukat ng timbang ay ang pagtimbang sa isang sukatan sa kusina. Maaari silang maging mekanikal o elektronik. Ang huling pagpipilian ay mas tumpak at pinapayagan kang matukoy ang bigat ng produkto hanggang sa 0.1 gramo. Dahil ang harina ay umalis sa mga puting bakas, kailangan mong timbangin ito sa isang plastic bag o sa isang lalagyan, na naaalala na ibawas ang masa nito mula sa kabuuang timbang.
Hakbang 2
Ang isa pang tanyag na pamamaraan para sa pagsukat ng maramihang mga solido ay ang paggamit ng mga espesyal na tasa ng pagsukat. Ang mga ito ay transparent na lalagyan na minarkahan ng bigat ng iba't ibang mga produkto. Hindi mo dapat salain ang harina bago ka gumamit ng isang panukat na tasa o kagamitan sa pagluluto upang matukoy ang timbang nito. Ang naayos na harina ay tumatagal ng mas malaking dami at ang data na nakuha ay hindi tumpak.
Hakbang 3
Kung wala kang isang sukatan sa kusina o isang panukat na tasa sa kamay, maaari mong timbangin ang harina gamit ang mga ordinaryong pinggan. Maginhawa upang sukatin ang maliliit na bahagi na may mga kutsara. Upang magawa ito, i-scoop ang harina gamit ang isang kutsara at dahan-dahang iling ito upang ang isang maliit na "slide" lamang ang mananatili. Ang isang karaniwang kutsara ay nagtataglay ng 25 g. Ang isang kutsarita ay nagtataglay ng 10 g ng harina.
Hakbang 4
Ang mas malaking halaga ng harina ay mas madaling masukat sa isang baso. Kumuha ng isang regular na facased na baso at punan ito ng harina. Mas mahusay na iwisik ang harina ng isang kutsara, kaya't hindi ito siksik at pantay na ibinahagi sa buong lalagyan. Ang isang 250 ML na baso, napuno hanggang sa tuktok na gilid, nagtataglay ng 160 g ng harina. Kung ibuhos mo ito sa flush gamit ang mga gilid, ang masa ay 180 g.
Hakbang 5
Maaari mo ring matukoy ang bigat ng isang malaking halaga ng harina gamit ang sumusunod na pamamaraan. Kapag kailangan mong makakuha ng kalahating kilo ng harina, hinati mo "sa pamamagitan ng mata" ang isang karaniwang 2-kilo na pack sa dalawang pantay na bahagi. At pagkatapos nito, hatiin ang isa pang bahagi sa kalahati. Siyempre, ang pamamaraang ito ay medyo tinatayang, at ipinapayong gamitin ito para sa pagsukat ng malalaking bahagi lamang ng harina.
