Ang Lesnaya Polyana salad ay hindi mapapansin sa maligaya na mesa. Ang orihinal na hitsura nito - maayos ang mga takip ng kabute na napapalibutan ng halaman - ay hindi lamang pukawin ang interes ng iyong mga panauhin, ngunit mapupukaw din ang kanilang gana.
Kailangan iyon
-
- - 1 lata ng adobo na kabute o honey agarics;
- - 400 g fillet ng manok;
- - 400 g ng keso;
- - 3 patatas;
- - 2-3 adobo na mga pipino;
- - 3 itlog ng manok;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 400 g ng mga gulay;
- - asin
- ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pumila sa isang malalim na flat-bottom plate na may cling film. Sa halip na isang pelikula, ang mga dingding ng pinggan ay maaaring lubusang greased ng langis ng halaman. Alisan ng tubig ang brine mula sa garapon ng kabute. Para sa salad na ito, pumili ng mga champignon, honey mushroom o iba pang malakas, buong adobo na kabute. Tiklupin ng mahigpit ang mga kabute sa bawat isa sa isang plato, mga binti pataas.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang perehil, dill, berdeng mga sibuyas at iwisik ang mga kabute. Pindutin nang kaunti ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay sa nakaraang layer. Dapat mayroong maraming mga halaman upang ganap itong masakop ang layer ng mga kabute. Ang mga binti ng kabute ay hindi dapat ipakita sa pamamagitan ng berdeng layer. Ang mga gulay ay nagbibigay sa salad ng isang orihinal na hitsura, na ginagaya ang berdeng damo sa isang jungle glade.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga itlog ng manok na pinakuluang, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Lutuin ang dibdib ng manok at patatas nang hiwalay hanggang sa malambot.
Hakbang 4
Ilagay ang susunod na layer sa mga gulay - durog na itlog. Itaas sa mayonesa at kumalat sa isang kutsara.
Hakbang 5
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok ng mayonesa. Kasama ang manok, maaari kang maglagay ng pinakuluang sausage, ham, o kahit pinakuluang baka sa salad. Gupitin ang mga atsara o adobo na mga pipino sa manipis na piraso, pisilin nang magaan ang brine at ilagay sa tuktok ng layer ng karne. Sa halip na mga adobo na pipino, maaari kang kumuha ng mga sariwa. Brush ang mga pipino na may mayonesa.
Hakbang 6
Dice ang pinakuluang patatas o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay maingat na itabi ang susunod na layer sa salad. Magdagdag ng asin at timplahan ng ground black pepper kung ninanais. Grate hard cheese sa isang medium grater at iwisik ang patatas sa itaas.
Hakbang 7
Iwanan ang salad upang magbabad ng 2-3 oras sa ref. Takpan ang salad ng isa pang malalim na mangkok bilang takip at baligtarin ito sa isang matalim na paggalaw, mahigpit na pinindot ang mangkok. Maingat na i-peel ang cling film. Ang layer ng kabute ay ngayon ang pinakamataas na layer. Palamutihan ng mga halaman na gusto mo.
