Alam ng lahat ang nasubok na oras na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad. Ngunit maraming iba pang mga recipe para sa herring salad, na naging mas mababa "matikas". Ang lasa ng salad ay higit sa lahat nakasalalay sa kung anong uri ng herring ang ginagamit mo: maanghang inasnan, adobo o bahagyang inasnan. Ang pinakamahalagang bagay ay linisin ito nang maayos sa mga buto upang hindi nila masapawan ang proseso ng pagkain ng isang masarap na salad.
Herring gulay salad
Mga sangkap:
- 1 inasnan na herring;
- 2 patatas;
- 1 karot, 1 beet, itlog;
- 250 ML mayonesa;
- 0, 5 bungkos ng perehil at dill.
Peel ang herring, paghiwalayin ang mga fillet, gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang isda sa isang pantay na layer sa herring pot, magsipilyo ng mayonesa. Pakuluan ang mga gulay at isang itlog, alisan ng balat. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot at beets sa isang malaking kudkuran. Magtabi ng isang patong ng patatas sa herring, magsipilyo ng mayonesa. Ilagay ang mga karot sa patatas, grasa na may mayonesa muli, ilagay ang beets, grasa na may mayonesa. Gupitin ang itlog sa mga hiwa at ilagay sa tuktok ng salad. Budburan ang handa na salad na may perehil at dill.
Mushroom salad na may herring
Mga sangkap:
- 1 inasnan na herring;
- 100 g ng mga adobo na kabute;
- 100 ML ng mayonesa;
- 2 patatas;
- 1 adobo na pipino;
- Isang baso ng gatas;
- isang bungkos ng sariwang perehil.
Peel ang herring, alisin ang mga binhi, ibabad ang mga fillet sa gatas. Pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na piraso, ilagay sa isang herring. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, cool, alisan ng balat, gupitin sa mga cube, ilagay sa tuktok ng isda. Gupitin ang mga kabute sa mas maliit na mga piraso, ilagay sa patatas, takpan ng mayonesa. Gupitin ang adobo na pipino sa mga bilog, ilagay sa tuktok ng salad. Budburan ang handa na salad na may perehil, ihain.
