Kaya't minsan nais mong kumain ng isang bagay na masarap, ngunit sa parehong oras malusog at mababa ang calorie. Mayroong isang mahusay na solusyon na ganap na nakakatugon sa kahilingang ito - mga cutlet ng cauliflower. Nakatuon sa mga mahilig sa diyeta.
Kailangan iyon
- Bawat 6 na paghahatid:
- 1 kg ng cauliflower;
- 2 itlog;
- ½ tasa ng harina;
- isang pares ng mga dill sprigs;
- isang pares ng mga sprigs ng perehil;
- langis ng mirasol;
- pampalasa sa tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang repolyo sa pamamagitan ng pag-disassemble nito sa mga inflorescence, lutuin sa inasnan na tubig (mga 6 na minuto). Itapon ang natapos na repolyo sa isang colander, pagkatapos ay i-cut ang cooled sa isang maliit na piraso.
Hakbang 2
Ilagay ang handa na repolyo sa isang mangkok, pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at harina. Paghalo ng mabuti
Hakbang 3
Hugasan at tuyo ang mga halaman, pagkatapos ay i-chop at ilagay sa masa ng repolyo at itlog. Ang mga gulay ay magbibigay sa mga cutlet sa hinaharap ng isang espesyal na piquancy. Hindi ito isang lihim para sa sinuman kung gaano kapaki-pakinabang ang perehil at dill, lalo na kung sila ay lumago ng ating sariling mga kamay.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali, habang tumutulo ng 2-3 kutsara. l. langis ng mirasol. Kunin ang handa na masa gamit ang isang kutsara at ilagay ito sa kawali. Ang proseso ay katulad ng pagluluto, halimbawa, mga cheesecake o pancake. Ang bawat patty ay tumatagal ng 8 minuto upang magluto (4 minuto sa bawat panig). Kung ang pangangailangan ay lumitaw, huwag mag-atubiling magdagdag ng maraming langis sa kawali.
Hakbang 5
Handa na ang ulam. Palamutihan ng mga damo bago direktang ihatid.
