Ang cake na "Bulok na tuod" sa ibang paraan ay tinatawag na "itim na tao sa bula." Ito ay naging katamtamang matamis, magaan, masustansiya at masarap. Ibabad sa parehong syrup at cream. Natutunaw lang ito sa bibig, imposibleng makalabas kapag kinakain.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng kefir
- - 250 ML jam (o jam)
- - 2 itlog
- - 1 kutsara. soda
- - 625 g harina
- - 625 g granulated na asukal
- - 500 g sour cream
- - 100 ML ng tubig
- - 1 kutsara. konyak
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng kuwarta. Talunin ang mga itlog na may 250 g ng granulated sugar. Magdagdag ng kefir, soda at jam, pukawin hanggang makinis. Ibuhos ang harina sa isang manipis na stream at ihalo, masahin ang kuwarta. Ito ay magiging makapal. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish at ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta, pakinisin ang ibabaw. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa tungkol sa 25-30 minuto. Alisin mula sa oven at palamig. Suriin ang kahandaan ng mga cake na may isang tugma. Maglakip ng isang plato at gupitin kahit ang mga bilog. Gawin ito nang dalawang beses pa.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Talunin ang granulated sugar na may sour cream na may isang taong magaling makisama.
Hakbang 4
Gumawa ng syrup Whisk 125 g granulated asukal at tubig, ilagay sa mababang init at pakuluan, magdagdag ng 1 kutsara. konyak
Hakbang 5
Habang ang pangalawang cake ay nagluluto sa hurno, gupitin ang unang cake sa dalawang cake at ibabad sa cream at syrup. Gawin din ang pangalawa at pangatlong mga layer ng cake. At isalansan ito.
Hakbang 6
Palamigin sa loob ng 8-12 na oras. Gilingin ang mga mani hanggang sa gumuho sa isang blender. At iwisik ang cake ng may pulbos na asukal at tinadtad na mga mani.
