Ang tsokolate cake na ito ay nakakagulat na mabilis at madaling ihanda, at bukod sa, hindi mo na kailangang maghurno o maghanda pa ng cream. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe.
Mga sangkap:
- 200 g mantikilya;
- 40 g pulbos ng kakaw;
- mani (walnuts o mani) - 100-150 g;
- 350 g ng anumang shortbread cookie;
- 6 tbsp granulated asukal;
- 5 kutsara gatas.
Paghahanda:
- Walang kumplikado sa paghahanda ng cake na ito. Kaya, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang mga cookies. Dapat itong nahahati sa dalawang pantay na bahagi. Kailangan mong basagin ang isang bahagi sa mga piraso ng hindi masyadong malaking sukat gamit ang iyong mga kamay. Ang pangalawang bahagi ay dapat din munang hatiin, at pagkatapos ay gilingin sa pulbos na may kutsara, o gumamit ng blender.
- I-chop ang mga mani Maaari itong magawa sa maraming paraan. Kaya, halimbawa, maaari mong kunin ang mga ito ng isang matalim na kutsilyo. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang mga mani sa isang matibay na plastic bag. Pagkatapos isang rolling pin ay kinuha at ang mga mani ay durog na may hindi masyadong malakas na suntok. Ang pangalawang pagpipilian para sa pagpuputol ng mga mani ay mas mahusay dahil ang mga nagresultang piraso ng mani ay magkakaiba ang laki.
- Ibuhos ang pulbos ng kakaw at granulated na asukal sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Pagkatapos ang mga sangkap na ito ay dapat na ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang gatas ng baka doon at pukawin nang mabuti upang ang asukal ay matunaw nang tuluyan.
- Pagkatapos ang nagresultang timpla ay dapat ilagay sa isang mainit na kalan. Maghintay hanggang ang mga nilalaman ng lalagyan ay kumukulo, na naaalala na palaging gumalaw ito. Pagkatapos nito, ang halo ay tinanggal mula sa kalan at mantikilya ng baka, gupitin nang maliit na piraso nang maaga, inilalagay dito.
- Matapos matunaw ang mantikilya, ang nagresultang tsokolate na masa ay dapat na lubusang hinalo muli. At pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang mga handa na mani dito, pati na rin ang lahat ng mga cookies. Pagkatapos ay pinaghalong muli ang masa.
- Bilang isang resulta, ang "kuwarta" para sa cake ay dapat na malapot, ngunit hindi masyadong makapal. Kung biglang naging likido ito, kailangan mong magdagdag ng higit pang mga cookies.
- Pagkatapos ang masa ng tsokolate ay dapat ilagay sa isang malakas na plastic bag at ang cake ay dapat na hugis tulad ng isang rektanggulo. Para din sa mga hangaring ito, maaari kang gumamit ng foil at bigyan ang masa ng hugis ng isang sausage (nakakakuha ka ng isang chocolate sausage).
- Pagkatapos nito, ang dessert ay inilalagay sa freezer o sa refrigerator shelf upang tumibay. Ang cake na ito ay magiging isang mahusay na gamutin para sa isang pambatang partido. Ang pangunahing bagay ay ang dessert na ito ay napaka masarap, at ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap.
