Ang mga bulaklak ng zucchini ay maaaring panatilihing frozen. At habang lumilitaw ang mga bagong bulaklak sa mga kama, o habang binibili mo ang kinakailangang bilang ng mga ito sa merkado o sa supermarket, mas mahusay na i-freeze ang mga regalo ng flora na mayroon ka.
Kailangan iyon
- - mga bulaklak na kalabasa
- - mga food bag para sa pagyeyelo
- - paper twalya o napkin
Panuto
Hakbang 1
Kolektahin ang Mga Bulaklak na Zucchini. Mayroon silang isang payat na tangkay kaysa sa mga babae. Ngunit para sa polinasyon, kinakailangan na mag-iwan ng isang lalaki na bulaklak para sa 3 mga babae, upang sa paglaon ay makolekta ang zucchini. Ang mga bulaklak ay kailangang kunin mula sa mga tangkay, upang sa paglaon ay maginhawa upang hawakan ang mga ito.
Hakbang 2
Gumamit ng gunting upang alisin ang pistil, nag-iiwan ng walang laman na bulaklak. Ang bulaklak ay laging walang laman bago palaman, ngunit mas mahusay na gawin ito bago magyeyelo.
Hakbang 3
Maglagay ng isang twalya ng papel o napkin ball (sumisipsip ng papel) sa gitna ng bulaklak upang mapanatili ang hugis ng bulaklak pagkatapos ng pagdulas at huwag basagin ito.
Hakbang 4
Ilagay ang bulaklak sa isang freezer bag. Kung nagyeyelo ka ng maraming mga bulaklak, kailangan mong kumuha ng isang mas malaking bag upang hindi sila hawakan at hindi magkadikit habang nagyeyelong.
Hakbang 5
Ilagay ang bag sa freezer sa itaas upang walang ibang pagkain ang nasa itaas nito, dahil ang mga nakapirming bulaklak ay napakarupok.
Hakbang 6
Ang bulaklak ng zucchini ay natutunaw ng ilang segundo. Dapat tayong magmadali. Sa oras ng pagpupuno, maglabas ng isang bulaklak, alisin ang papel, ilagay ang tinadtad na karne sa loob ng bulaklak. At agad na kunin ang pangalawang bulaklak. Ang papel ay dapat na alisin mula sa frozen na bulaklak.
Hakbang 7
Gumamit ng isang syringe sa pagluluto o piping bag para sa mabilis at madaling pagpupuno. Upang manipulahin ang bulaklak, hawakan ito ng tangkay, hindi ang mga talulot.
Hakbang 8
Kung hindi mo nais na palaman ang mga bulaklak ng zucchini, ngunit nais mong gamitin ang mga ito para sa mga omelet o donut, kung gayon kapag ang pagyeyelo ay hindi mailalagay ang papel sa loob.
