Ang paggawa ng isang cake ng kastanyas ay hindi madali. Ngunit ang cake ay naging napakasarap at hindi pangkaraniwang. Iminumungkahi kong subukan ang kahanga-hangang dessert na ito.
Kailangan iyon
- - mga kastanyas - 300 g;
- - asukal - 200 g;
- - mga itlog - 6 mga PC.;
- - mga almond - 50 g;
- - mga mumo ng tinapay - 50 g;
- - whipped cream - 200 g;
- - lingonberry jam - 2 tbsp. l.;
- - langis ng halaman - 1 kutsara. l.;
- - tsokolate - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng kuwarta. Ilagay ang mga kastanyas sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 15 minuto, hanggang sa bumukas ang mga kastanyas.
Balatan ang mga kastanyas at pakuluan ng halos 5-7 minuto.
Hakbang 2
Grind ang mga kastanyas na may blender. Hatiin ang chestnut puree sa dalawang pantay na bahagi.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga yolks na may asukal (kailangan namin ng 150 g ng asukal).
Talunin ang mga puti nang hiwalay sa isang matatag na bula.
Hakbang 4
Gilingin ang mga almond gamit ang isang blender hanggang sa pinong mga mumo.
Hakbang 5
Pagsamahin ang isang bahagi ng chestnut puree, ground almonds, yolks, whipped with sugar, bread crumbs, mix. Dahan-dahang idagdag ang mga whipped whites sa pinaghalong at ihalo.
Hakbang 6
Ibuhos ang kuwarta sa isang greased na hulma at maghurno sa oven sa temperatura na 180 degree Celsius sa loob ng 40 minuto.
Gupitin ang mainit na cake sa dalawang cake.
Hakbang 7
Pagluluto ng layer. Whip ang cream na may asukal (50 g), idagdag ang natitirang katas ng kastanyas. Naghahalo kami. Pinahiran kami ng isang layer ng cake.
Hakbang 8
Grasa ang cake ng jam sa itaas at iwisik ang gadgad na tsokolate.
