Ang inihurnong salmon na may mais at pampalasa ay isang magandang-maganda na ulam na kawili-wiling sorpresa sa iyong pamilya sa isang hindi karaniwang lasa.
Kailangan iyon
- • 4 na tainga ng mais;
- • 1 kutsara. l. buto ng kulantro;
- • 1 kutsara. l. binhi ng cumin;
- • 3/4 tsp. ground luya;
- • 3/4 tsp. turmerik;
- • 1, 2 kg ng fillet ng salmon;
- • 2 mga PC. paminta ng sili;
- • 4 na limes;
- • 2 kutsara. l. langis ng oliba;
- • 1/4 tasa ng dahon ng kulantro.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mataas na preheated na kawali, iprito ang mais sa loob ng 12 minuto, o hanggang sa gaanong kulay.
Hakbang 2
Sa isa pang kawali, painitin ang kulantro at cumin sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay makinis na tumaga gamit ang isang lusong at pestle. Pagkatapos ay magdagdag ng luya, turmerik at asin.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree. Linya ang baking sheet na may foil sa dalawang mga layer. Ilagay ang salmon sa foil at kuskusin sa isang gilid na may halong pampalasa.
Hakbang 4
Paghiwalayin ang mga butil ng mais mula sa core ng cob, ilagay sa tuktok ng mga fillet ng salmon, timplahan ng makinis na tinadtad na sili at ibuhos ang mga halves ng dayap at mantikilya.
Hakbang 5
Takpan ang tuktok ng isang sheet ng foil, maingat na isara ang mga gilid.
Hakbang 6
Maghurno ng 15 minuto. Mag-iwan ng 5 minuto sa labas ng oven, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang salmon sa isang pinggan at maghatid.
